እነዚህ ቪጋን ፒታ ፒዛዎች የቪጋን ፒዛ ዛሬ ሲፈልጉ እና ለእርሾው የሚሆን ትዕግስ የማይፈልጉ ከሆነ ነው. የሚፈልጓቸውን ጣፋጭ ምግቦች እና ቀለሞች ነፃ ለመጠቀም ይሞክሩ. እንጉዳይ, አረንጓዴ ጣዕም, ስፒናች, ሮማ ቲማቲሚያዎች, እና አናናም እንኳን ከዚህ ቀደም በእኛ ፒታ ፒዛዎች ላይ ያስቀምጡታል. (ለተጨማሪ ሐሳቦች ከአመፅ በታችኛው ውስጥ በአስተያየት የተጠቆሙ ዝርዝር ውስጥ ተመልከት.)
የወተት ሃብ-ነክ ጥርስን ለማስፋት የአሜሪካን ቺዝ ሞዛ ሻሬስን እንመርጣለን, ነገር ግን እርስዎ በአካባቢያችን የሚገኝን የቪጋን ቼስ ተለዋጭ ስም ዝርዝር ለማሰስ ነፃነት ይሰማዎታል. (እና የእኛን ተወዳጆች ለማየት, Top 5 የወተት ላም ያለ ቅባት ይዩ .)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 6 ኢንች የስንዴ ዱፔታ ዳቦ
- 8-12 tbsp. ፒዛ ስጋ, በሱቅ የተሸጠ ወይም በቤት ውስጥ የተዘጋጀ
- 1 ኩባያ የተቀረጠ የወተ-ደመ-ቢስ አይብ (የእኛን ይመልከቱ
- top 5 የወተት-ነጭ-ምርጥ ዱቄት ለተመስጦ!)
- 2 ኩባያ የተቆረጠ ብሩኮሊ ፔሬቶች
- 1 ኩባያ የወደቀ የንጹህ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች
- ቅባት: ቀይ የፔምፊካ ፍራፍሬ እና የወተት ከረሜላ ፓርማሲያን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 450 ቮት ሙቀት አስቀድመው ያድርጉ. በፍጥነት ማብሰያ ቧንቧን በቢጫ ማጠቢያ ይጠቀሙ.
- ፒታውን ዳቦ በተዘጋጀ የተጋገረ ሉክ ላይ ያስቀምጡ. በእያንዳንዱ የፒታኖ ዳቦ ላይ የፒዛ መቀነስ 2-3 በሶላር ያሰራጩ. በእያንዳንዱ የፒታኖ ዳቦ ውስጥ 1/4 ኩባያ የተጣራ የወተት ከረጢት አይብ. በተጨማሪም ብራኮሊዎችን እና የወይራ ዘይቶችን በእያንዳንዱ ፒዛዎች ላይ እንዲሁ ያሰራጩ.
- ፒሳዎችን ለ 8-12 ደቂቃዎች ይግዙ, ወይም የወተት ተዋጽኦ አይነምጥ ትንሽ እስኪቀልጥ ድረስ እና የፒዛዎች ጠርዞች ግልጽ እስኪሆኑ ድረስ. (ለስላሳ ፒሳዎች, ለረጅም ጊዜ ያስቀምጡ, ፒዛዎችን ለስላሳ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ይውሰዷቸው.) ፒሳዎች ለደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ለቀማሽ ማቆርቆር እና ለማገልገል ይቅረቡ. ከቀይ ደማቅ ጣውላ እና ከወተት ከወደድኩ ፓርማሲሳን ጋር ሞቅ.
ሌሎች የሚወደዱ ሐሳቦች:
- ማርጋሪታ ፒታ ፒዛዎች: ሮማ ቲማቲም, የተክሎች ተክሎች, የወተት ከረሜላ-የተሸፈነ አይብ, ፒዛ መጠጥ እና የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት.
- የተጣደሩ "ታይ" ፒታ ፒዛዎች: የተበሰሉ ቱቦዎች, የተቀቀለ ካሮት, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, የባቄላ ቡንች, ትኩስ ክላይንሮ, የወተት ከረሜላ እና ከኦቾሎኒ በኋላ.
- የሃዋይ ፒታ ፒዛዎች-ቬጅቢካን, አናናስ, ፒዛ መቀስና የወተት ከረሜላ.
- ፒስቶ ፒታ ፒዛዎች: ቪጋን ፒስቶ , ፒዛ መጠጥ, የወተት ከረሜላ , በሮማ ቲማቲሞች, የወይራ ፍሬ እና ስፒናች የተሰራ.
- የባርቤኪው ፒታ ፒዛዎች: ባርኬኪስ ቅዝቃዜ (በአትክልት የተሸጠ ወይም በእጅ የተሰራ), የአርኮክሶዎች ልብሶች, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, አረንጓዴ ጣዕም, ሙዝ ጣለዎች, ክላይንሮ, የሮማ ቲማቲም እና የወተት-ነዝ ምረጫ
- ደቡብ ምዕራባዊ ፒታ ፒዛዎች: ሳልሳ, የተወከሉ ቲማቲም, የተበላሸ የወተት ሃይል-ከድድ ዱቄት, ጥቁር ጥራጥሬ, በቆሎ እና ቀይ ቀይ ሽንኩርት. ከወተት ከማይነጨም የኦርኪድ ክሬም (እንደ ቶፉቲ), ተጨማሪ ሰልሳ እና ሰላጣ ተይዟል.
- "ግሪክ" ፒታ ፒዛዎች: የተበጠበጡት ቶፉ (ሞክታ feta), የተመሰሉ ቲማቲም, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, የቬጂ ጉጃራቂ, የወተት ከጽዋጭ ቲዛኪኪ , ፓሲስ እና ነጭ ሽንኩርት.
እርግጥ ነው, ለአንዳንድ ቀላል ፒታ ፒዛዎች መምረጥ ይችላሉ. የፒዛ ኩሺ, አንዳንድ የወተት-አይሽ አይብ እና አንዳንድ አትክልቶች (ወይም ቪጋ ፔፐሮን) ከምትመስሉ ጣፋጭ ምግቦችን ወይም የልጆች ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 249 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 32 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 754 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |