ላም እና ባቄላ ይህን ጣፋጭ ዶሮ እና የተኩስ ፓስታ ምግብ ከዕፅዋት, ከአርኬከክስ እና ከፓርማሲያን ጥብስ ጋር ያቀርባል. ይሄ በሳምንቱ ውስጥ የትኛውም ቀን ምርጥ ምግብ ያቀርባል, እና ቤተሰቡ ይወደወዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ bowtie ፓስታ
- 1 ፓውንድ የበሰለ የዶሮ ጡቶች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኮዝ ጨው, ወይም መቅመስ
- ሰሃን በቀላሉ በአከባቢ ጥቁር ፔፐር
- 3 የወይራ ዘይቶች የወይራ ዘይት, የተከፈለ
- ከ 4 እስከ 6 ኦንቶች በሚቆረጡ እንጉዳዮች
- 1/2 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ
- 4 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 2 ሳንቲም የአርኮኬክ ልባሶች (እያንዳንዳቸው 12 ኦንስ አንድ), የተጣራ, የተቆረጡ
- ½ ሾፒት የተጠበቁ የተጠበቁ ቀይ ፌቃጦች, እንደ አማራጭ
- 3 መካከለኛ የፕራቲም ቲማቲም ወይም 8 የቼሪ ቲማቲም ወይንም ወይን የቲማቲም ሽታዎች ተሰንጥቀዋል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ደረቅ ቅጠልን
- አዲስ የተጣራ ፓሜሲያን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እስኪያልቅ ድረስ ፓካዎችን በጥቅሉ ምግቦች አዘጋጅ. ማጠባጠብ እና መጣል.
- የዶሮውን ጡቶች በጠባቡ ላይ ጠርገው ይቁሉት እና በትንሹ በ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው እና በፔፐር ቀለም.
- በትልቅ ዳቦ ላይ ሙቀቱን ሙቀቱን ሁለት ኩባያ ዘይት, ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ድረስ እስኪሞሉ ድረስ ዶሮ ማከል እና ማብሰል. ከበድ ያለ ማንኪያ ባለው ዶሮ ወደ አንድ ሳህን ወይም ጎድጓዳ ሳህን ይቅፈሉት. ወደ ውጭ አዙሩ.
- የተቀረው የወይራ ዘይትና እንጉዳይቱን ወደ ጥቁር ተክል ያክሉት እና እስኪሰሩ ድረስ ያብሱ. ቡናውን, የሎሚ ጭማቂ, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, 1/8 የሻይ ማንኪያ ገመዱ, ነጭ ሽንኩርት እና ኦክሴኮከን ልብ ይለውጡ. ለድሆች አምጡ; ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያዛውሩት.
- በቲማቲም, ባቄላ, ዶሮ, እና ትኩስ የተጣራ ፓስታ ውስጥ ይንቁ. ሙቀት በርቷል. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ከፓርማሲያን አይብ ጋር እራት ማድረግ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 590 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 83 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 508 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 57 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |