ትልቅ ሰው ሁልጊዜ ጥሩ አይደለም
ማጭድ በሺዎች ለሚቆጠሩ አመታት ሲቆጠር, እና ድንች በጠረጴዛ ላይ ዋና እምብርት ከመግባቱ በፊት, በክረምት ወራት በፓምፕሶቹ ኮከብ ነበሩ. የካሪቱ ዘመድ እና የሚመስለው መስሎ የሚሰማው ጣዕም ያለው ቀዝቃዛ በረዶ በሚነካበት ጊዜ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም አለው. አንድ ኩስቢ ለማዘጋጀት "ሾርባ አትክልቶችን" ከገዙ, በቡድኑ ውስጥ ፐርኒፕን ያገኛሉ.
በተጨማሪም ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ናቸው.
Parsnips በመምረጥ ላይ
በአብዛኛዎቹ ገበያዎች ዓመቱን በሙሉ ዓመታዊ ዓመታዊ የወቅቱ ምሽት ቢኖርም ለፓርኪፕ አውራቾች ውድድር እና ክረምት ነው. ቅዝቃዜው ጣፋጭነታቸውን ያወጣል. እነዚህ ዋና ዋና አትክልቶች ወደ ከፍተኛ መጠን ያድጋሉ. ትላልቅ እፅዋትን ለመከላከል ጥሩ አይደለም, ምክንያቱም በእንጨት, መራራ እሽቅድምድም ምክንያት የማይፈለጉ ናቸው. ይልቁን በመጠኑ ትንሽ እስከ መካከለኛ, ከ 5 እስከ 10 ኢንች (ከ 12.5 እስከ 25 ሳ.ሜ) ርዝመት, እና እጥባታ ወይም ጠርዘዋል. በተጨማሪም ያለማቹ ጣቶች ያለ ጥብቅ ሥጋን ፈልጉ. ቀለማቸው ምንም ዓይነት ጥቁር ምልክቶች ሊኖራቸው ይገባል, ምክንያቱም ብክለትን ወይም መዘጋትን ሊያመለክቱ ስለሚችሉ. በተጨማሪም በፓርኪኒስቶች ላይ የንፍጠፍ ጉድፍ መቆረጥ, መቆረጥ ወይም መቆራረጥ ሊፈጠር ይችላል. ግሬኖቹ ከብርድዎቻቸው ጋር ተያይዘው ሲተኩስ, ግሪንቹ ትኩስ እና ያልተለመዱ መሆን አለባቸው.
ፒርኒፕስን በማከማቸት
ልክ እንደ ካሮት እንደምትመስል በደለል ያለ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያሉትን ፔሳይፕስቶች ያዝ. ኣትክልቱ አሁንም ጥቁር ኣት ከሆነ, ከመከማቹ በፊት ያስወግዱ.
በወረቀት ተጣጣፊ ውስጥ ተጣብቀው እና በማቀዝቀዣው የአትክልት መሳቢያ ውስጥ በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ማስቀመጥ, ካልቀጠሉ እስከ ሁለት ሳምንታት ይቆዩ. በሶስት ቀን ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ፓሪስፕስቶች ማቀዝቀዣ ሊሆኑ ይችላሉ.
ለማቀዝቀዝ, በ 1/2-ኢንች ኩብሳ እና በፓይቦል ውስጥ በፓርሲሲዝስ እና በ 3 እና በአምስት ደቂቃዎች ውስጥ በእንፋሎት ይተንፍሱ.
ቅዝቃዜ, በደንብ የተዘጉ እቃዎችን አሽገው እና ከ 8 እስከ 10 ወር ለግ. ሙሉ በሙሉ በጣሳ ያርገበቅ ፓርኒፍ ለ 10 ወራት ያህል በረዶ ሊሆን ይችላል.
ፓርኒስስ መጥፎ ነገር ሲያደርግ
ዋጋውን ያሻሽለው የፓሲፕ ፓምፕ ለማስቀመጥ አያስፈልግም, ስለዚህ እሴቶቹን ለማመቻቸት ወደ ማዳበሪያዎ ውስጥ ይጣሉት. ይህን ከማድረጋችሁ በፊት ፓሲፕ (ፓይኒፕ) ጠንካራና ሥር ነሺ አትክልት (ፍራፍሬ) ስለሆነ ፍጥነትዎን ሳይቆራረጡ በፓርሲፕን ይጥሉት. ወደ ትናንሽ ቁሶች ፍጥነት መቀነስ.
በጥንቃቄ ይያዙ
የራስዎን የፓርክስፕል እድገትና ማጠራቀሚያ ካሳዩ የበረሃ ተክሎችን ማከም እንደ ቆዳ ቆዳ እና የቆዳ ህመም ያሉ ከባድ ችግሮች ሊያስከትል እንደሚችል ልብ ይበሉ. ከፍተኛ ጥንቃቄ ያላቸው ግለሰቦች ደግሞ በአፍ የሚወስዱ የአለርጂ በሽታዎች ሊያስከትሉ ይችላሉ. ምልክቶቹ በአፍህ, በጉሮሮህና በከንፈርህ ላይ የሚነድ ቁስ ይላል. ይበልጥ ከባድ የሆኑ ስሜቶችም የመተንፈስ ችግር ሊያካትቱ ይችላሉ. ምንም ምልክቶችን ካዩ ሐኪምዎን ወይም የአካባቢውን ሆስፒታል ያነጋግሩ.