በስንዴ ዳቦ ውስጥ ውስጥ ጉድጓድ ይሠራሉ
በቤት ውስጥ የዶት የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀት) እምብዛም ካልታለመላቸው ነገሮች መካከል አንዱ ጥሩ መስቀል ነው. በአሜሪካ ውስጥ, ወተት ወይም እንቁላል መታጠብ በሚያስፈልጋቸው ዳቦዎች የተጋገረ ዳቦ ውስጥ ነው. እኛ ግን ወጣ ስንል, ከግሬ ገንፎ የተሠራውን የፈረንሳይ ቅመም እና ጣዕም እንወዳለን.
ዳቦዎች ፈሳሽ አከባቢን ለመፍጠር የእንፋሎት ማቀጣጠጫ ምድጃዎችን ወይም ከእንጨት የተሠሩ ምድጃዎችን ይጠቀማሉ. ክሬው ለመጀመሪያው የመጋገሪያው ክፍል ለስላሳ ሆኖ ይቆያል, ምድጃው በጣም ጥሩ ነው እና በትንሹ ዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ጥሩ ቆዳ ይባላል.
እነዚህን ዳቦዎች በቤት ውስጥ ለማድረግ ሁለት ነገሮች አስፈላጊ ናቸው. በመጀመሪያ, ከመጋገሪያነት የተሠራ የድንጋይ መስፈሪያ (ኮንዲሽነር) የተንጣለለ, ነፃ-ቅርጽ ያለው ዳቦ (የዳቦ) ዳቦ እንዲያገኙ ይረዳዎታል . ጀማሪ ከሆኑ, ወጭዎን ሊያሽከረክሩ ይችላሉ, ነገር ግን ብዙ የቤት ውስጥ ዳቦ ከተጋገሩ አንድ ግዢ (አስበው $ 50 ዶላር ነው).
በሁለተኛ ደረጃ, የእሳት ማሞቂያዎ ውስጥ የእንፋሎት ውሃ ያስፈልግዎታል. ይህን ለመፈጸም ሦስት ጥሩ መንገዶች እነኚሁና.
ዘዴ 1
- የእሳት ምድጃዎን እስከ 500 ° F በማብራት ይጀምሩ ወይም በቤት የተሰራ ዳቦ ምግብ . ከታችኛው ደረጃ ላይ የድሮው የአሉሚኒየም ማጠራቀሚያ ያስቀምጡ እና በመጋገሪያ ክምርዎ እና ድንጋይዎ (አንድ ካለዎት) ያስቀምጡ.
- ዳቦውን ለመብላት, ዳቦውን በመጋገሪያ ምድጃ ላይ በቀጥታ በጋሹ ወይም በእቃ ማረፊያ መያዣ ላይ. በአሮጌ ፓን ላይ ያለውን የታችውን መጋዘን ጎትተው እና 2 ኩባያ ማሰሪያዎች ወደ ውስጥ ይከቱ. በሩን በፍጥነት ይዝጉት. የተቀዳ የፕላስቲክ ጠርሙዝ ካለዎት, ምድጃውን ከ 3 እና 6 ደቂቃዎች በኋላ ይከፍቱና 10 የእቃ ማጓጓዣ ጋራጆችን በጣሪያ ግድግዳ ላይ ይስጡ. እስከ 450 ° F ድረስ (ወይም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ይከተሉ) ከዚያ በኋላ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይቅዱት ወይም የዳቦው ውስጣዊ የሙቀት መጠን እስከ 180 - 190 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚደርስ ድረስ.
አንዳንድ ሰዎች በዚህ ዘዴ ችግር አለባቸው. የእሳት ማብላያ መብራቱን በቀጥታ ከተከተለ, ሊከሰት ይችላል, እና አንዳንድ ጊዜ በሙቀት ውስጥ ያሉ የኤሌክትሮኒክስ ዕቃዎች እጅግ በጣም ቆንጆ ናቸው, ቢያረክሱ ግን መስራት ያቆማሉ, ነገር ግን ለሌሎች ሰዎች በደንብ ይሰራል. የእሳት ቧንቧ ሲቃጠልና ውኃውን ብታፈስሱ ቆም ብለህ ለመቆም ጥንቃቄ አድርግ.
ዘዴ 2:
ከቂጣው እራሱ ላይ ሽፋን ይጠቀሙ.
እንደ ንጉሱ አርት አርቴክ የመሰለ ልዩ የሸክላ ጋቢዎችን መግዛት ወይም ከሮሜትርቶፕ የሸክላዎችን ዳቦዎች መመልከት ይችላሉ. እንዲሁም የብረት ብስባሽ ወይም የሆላንድ ብስክሌት በሳር ክዳን መጠቀም ይችላሉ.
- የብረት ብረቱን አስቀድመው ይሞሉ ከዚያም ዱቄቱን አስቀምጠው በፍጥነት ምድጃውን ውስጥ ማስገባት. ክሬኑን ለማንኳኳት ክዳኑን በግድግዳው ላይ በማስወገድ ያስወግዱት. ምሳሌውን እዚህ ይመልከቱ .
ዘዴ 3:
አንዳንድ ሰዎች ይህን ቀላል ዘዴ ይይዛሉ, በእንፋሎት በእሳት ማቃጠል ወይም በእንፋሎት ዘዴ እንደ እሳቱ መብራቶች ያስወግዳሉ.
- ዳቦውን የሚሸፍንበት ድፍድ እና በቀጥታ ድንጋይ ወይም ሉስቲክ ላይ ይቀመጡ. እንደ ድብልቅ የእንፋይ ትሪ ፓን (ፎይል) የሚሞቅ ድሬን ወይም እንደ ቋሚ ሽፋን (ፓትራክሽንስ) ሽፋን ይታያል.
- ዳቦውን በምድጃ ውስጥ ባለው ድንጋይ ላይ ካስቀመጡት በኋላ, ዳቦው ላይ ብዙ የጋለ መቀመጫውን በቦን በቦታው ያዙ. ከመጀመሪያዎቹ 15 ደቂቃዎች በኋላ ያስወግዱ.
የትኛውም ዘዴ እርስዎ በመረጡት የእጅ-ኪኒን ዳቦዎ ውስጥ የተሻሻለ ማሻሻያ ያገኛሉ.