የሮማኖት ማለብስ የሮማን ፍራፍሬን እና ስኳር በመቀነስ የተሰራ ወለላ ነው. በመላው መካከለኛው ምስራቅ ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም በፋርስ ምግቦች ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነ ጣፋጭ ምግቦች ነው. የመካከለኛው ምስራቅ ሸቀጣ ሸቀጦችን እና አንዳንድ የኬሶ ሱፐር ማርኬቶች የሮማን የከዋክብት ጭማቂ ይዘዋል (ሳዳፍ ከኬሶ ቁጥጥር ጋር አንድ የንግድ ምልክት ነው) ነገር ግን በምትኖሩበት አገር ላይ ተመስርቶ ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. እንደ እድል ሆኖ, ቀላል አይደለም. ለካሊፎርኒያ የሮማን ፍራፍሬዎች ምስጋና ይግባውና በአሁኑ ወቅት ሮማን በአሜሪካ ውስጥ በሰፊው ይሠራል, እና የራስዎ የሮማን ናሙና ጣዕም ማዘጋጀት ያስፈለገው ጭማቂ, ትንሽ ስኳር, የሎሚ መጠጥ እና አንድ ሰአት ነው.
የመድገም ምክሮች:
ለትንሽ ቀጭን እና ይበልጥ ቀዝቃዛ የምላስ ቅዝቃዜ ለሶስት ኩባያ ስኳር ይጠቀማሉ. ለስላሳ, ጣፋጭ መጠጥ, 1/2 ኩባያ ይጠቀሙ. ያነሰ ስኳር ከተጠቀሙ, የፍራፍሬ ቅልቅል ለመቀነስ እና ለማጠንጠን ትንሽ ጊዜ ይወስዳል.
ፈሳሹን በጅራቱ ላይ ለማጣራት እና አስፈላጊ ከሆነ ሙቀቱን ማስተካከል. ከላይ የተጠቀሱትን ትናንሽ አረፋዎች የማያዩ ከሆነ, ስልኩን ለመቀነስ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስድበታል.
የጡቴው ቅዝቃዜ መጠኑ በቂ ሆኖ ለማየት የእጅ ጣትን ለመለካት በጣም ጠቃሚ ነው. ወደ 1 ሰዓት የሚፈነጥቀው ምልክት ወደ ሚጠጉበት ጊዜ በጥንቃቄ የውኃ መተላለፊያው በጥንቃቄ ያስቀምጡ. ከ 1 1/4 ኩንታል ፈሳሽ በላይ ከሆኑ, ድብሩን መቀነስ መቀጠል ያስፈልግዎታል.
የሮማን ፍራሾችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል-
- የተጠበሰ አትክልት ላይ ሽንትሮታል
- በፍጥነት ወደ ማርካት ይለውጡ
- በአይስ ክሬም ወይም በረዶ ዉሃ ላይ ተስቦ
- በጌጣጌጥ ውስጥ እና በሳባ ማጠቢያዎች ውስጥ ይሰኩ
- ለክፍሎዎች እና ለማክሰኞዎች እንደ ብስኩት ይጠቀሙ
- ለስላሳ ሶዳዎች በሳሙና ወይም በጣፋጭ ስቴችለር ወይም ለማድለብ ውሃ
- በብራዚል የወይራ ዘይት እና በቀይ የዝራ ማራባት ጥራጥሬዎች የተጠበቁ ቃላቶች ይቁሙ.
- እንደ ፋርፔሪያን እና ቶቶኮ ኩሬሰ የመሰሉትን የመሳሰሉ እንቁላሎች ውስጥ ይቀላቅሉ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ የሮማን ጭማቂ
- ከ 1/3 እስከ 1/2 ስኳድ ስኳር
- 2 ሳቢሊን የሎሚ ጭማቂ (አፋጣኝ ይጨፈጭፋል እና የአፍንጫ እብጠት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ, ከታች የተጠለፈ እና ያልተቀላቀለ የቀዘቀዘ ምጣኔ በመካከለኛ ደረጃ ከፍ ያለ ሙቀትን ያስቀምጣል, የሮማን ጣፋጭ ጭማቂ, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ያጣምሩታል. ስኳይቱን ለማቀላቀል ሳያንገላቱ ወደ ፈንጅ ይምጡ.
- ሙቀቱን ይዝጉ, ረጋ ያለ ፈገግታ ላለማሳየት ያረጋግጡ. ሙቀቱ የተጋገረበት ጊዜ እስኪታወቀው ድረስ በቆሻሻው ውስጥ ይንፀባረቀዋል, እና በ 1 እና በ 1 ¼ ኩባያ መካከል ይቀንሳል. በፓንች ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም ወደ ንጹህ የመስታወት ብርጭቆ ያስተላልፉ. በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ወር ድረስ ይሸፍኑት.