ከሚገዙት ምርጥ ምርቶች መካከል እርስዎ ምናልባት እየገዙ ሳይሆን አይቀርም
ለበርካታ ዓመታት የከብት ስጋ ሦስት እሸት ወደ ሀምበርገር እያመራ ወይም በቡች ተቆራረጠ እና እንደ ሾርባ ይሸጣል. ለዚህ ምክንያቱ የበሰሉ አንድ ጎን አንድ ቦታ ብቻ ነው እና በለውጡዎች የራሳቸውን ስጋን ሲያንጸባርቁ በነበሩበት ጊዜ ሶስት ጥሬ ዕቃዎችን ለመሸጥ ቦታን የሚያጣጥል ነው. አሁን ግን የተቀረጹት እቃዎች በአጨራጩ የሚከናወኑ ስለሆነ በአካባቢዎ ባለአካኒው ላይ ያለውን ሶስት ጥቆማዎች ማግኘት ይችላሉ.
ካላሳዩት ይጠይቁት. ይህ በአብዛኛው የሚታወቀው የስጋ ቅየሳ በአንጻራዊ ሁኔታ ደካማ ቢሆንም ከመጠን በላይ የሚወደድ ከመሆኑም በላይ በሚያውቁት ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው.
የሶስት-ጫፍ የምግብ መጥመቂያ ወይንም ስቴክ (ሶስት ማዕዘን መጨመሪያ ተብሎም ይጠራል) በሾፊው ወለል ላይ ከ 1 ½ እስከ 2 ½ ፓውንድ ሥጋ ይገኛል. ከመጠን በላይ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ከብዙዎቹ ቅጠሎች ይልቅ በጣም ወፍራም ነው. እርግጥ ነው, ይህ ማለት በፍጥነት ሊደርቅ ይችላል ማለት ነው, ነገር ግን በጥሩ ማርችራክ ላይ በትክክል መቁረጥ አይችሉም. ለሶስት-ሶስት ምግቦች እና የሜይንዴ ምጣኔዎች በደቡብ ምዕራባዊያን ወይም የእስያ ጣዕመዎች የተነሱ ናቸው.
የሦስትዮሽ ጠቃሚነት ታላቅ የሚያደርጋቸው ሌላ ነገር ነው. ያልተቆራረጠ, ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች በተዘዋዋሪ መንገድ የሚቃጠል ድንቅ የተጠበሰ ዳቦ ነው. በተጨማሪም በአነስተኛ እና መካከለኛ ቀጥታ ሙቀት በ 8 ደቂቃ ጊዜ የሚወጣውን ጥልቀት ጫፍ ወደ 1-ኢንች ጥፍጣፍ ጣውላዎች መቁረጥ ይችላሉ. እንዯ ሁሌ ጊዛ እርሾዎ (ወይም መመገብን) ከመሳዯምዎ ወይም ከማስቀሌዎ በፊት ከ 5 እስከ 10 ዯቂቃዎች ይቀመጡ.
ይህ ጭማቂው ሙቀቱን እንደገና መልሶ ማሰራጨትና ማስወጣት ያስችላል.
ሶስት-ሶስት ምጣኔን ስለማይፈልግ ሙሉውን ሙቀት በሚዘጋጅበት ጊዜ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ ይጠንቀቁ. መካከለኛ በዚህ መንገድ መሄድ ያለብዎት ነው. በስጦታዎ ላይ በትክክል ማግኘትዎን ለማረጋገጥ የስም ቴርሞሜትር ይጠቀሙ. ሌሎች ቅጠሎችን ለመቁረጥ ከተጠቀሙበት, ለማገልገል ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ከመጠን በላይ ብቅ ብቅ ያሉ ጥቃቅን ጠርሙሶችን ማስወጣት ይችላሉ.
ብዙ ሰዎች ይህን ቆንጆ ለማግኘት መቸገር ላይ ቅሬታ ያሰማሉ. ቀደም ባሉት ጊዜያት ሁሉም ወደ ካሊፎርኒያ ተልከዋል ወይም ለስላር ባርበር ፒቲዎች መሬት ይላካሉ. በቅርቡ ግን ፍላጎት ካሳየዎት, እንደ ኩኮ እና ሳም ክለብ የመሳሰሉ ትላልቅ የገበያ ክበብ ክበብን ጨምሮ ብዙ ቦታዎችን ያገኙታል. ከፈለጉ ወደ ጥራዝ ለመደወል ይሞክሩ. በጣም ትልቅ የስጋ ቆሮ እና ፍለጋው ዋጋ ያለው ነው.