አብዛኛዎቹ ሰዎች የተንጠለጠሉ ምግቦችን ለዕለት ምግብ በመጋበዝ ተመራማሪዎችን መምረጥ አያስፈልግም እና አብዛኛዎቹ ምግቦች ቢያንስ ጥቂት የድድያ አዘገጃጀት መመሪያዎች አላቸው. ባታካራ ሐራ የሊባኖስ ጣፋጭ ምግብ ነው. የምግብ አሰራጫው ሌሎች አትክልቶች በመጨመር ሊለያይ ይችላል. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ነጭ ሽንኩርት, ቺሊ እና ኮርኒን / ክሊንቶሮ ናቸው .
ድንቹ በአብዛኛው ቅጠል ይደረግበቸዋል, ነገር ግን ፈትቶ ወይንም ማሞቅ መጀመሪያ ላይ አንድ ለስላሳ እና ለስላሳ ውስጣዊ አረንጓዴ እና ለስላሳ ውስጣዊ ወፍራም ሸካራ ነው. ቅመሞቹ ከቸሊ ከፋይ ይመጣሉ እና በሙቀት መቻቻቸት ላይ በመመርኮዝ ሊቆጣጠሩት ይችላሉ. የፓስተሩ አንድ ጠርሙር ለዘብተኛ እስከ መካከለኛ የእግር ምት ይሰጣል እንዲሁም ጥሩ ጣዕም ጨምሯል. ትኩስ ኳሊንሮ ካልወደዱት ሰዎች አንዱ ከሆኑ ደረቅ ቆርቆሮውን እና / ወይም ትኩስ ፐርስሊን ይጠቀሙ ነገር ግን አትክልቶችን አይዝሩ. ምግብ ማብራትና ጣዕሙን ለማብራት ያስፈልጉታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር. አዲስ የሕፃናት ድንች (ቀይ ወይም ቢጫ)
- 2 የወይራ ጣት የወይራ ዘይት
- 2 ክኒን ነጭ ሽንኩርት, ተፈጭቶና ጠጣር
- 1 የተክሎች ፑላ የቡና ቅርጫት (ወይም መቅመስ)
- 1/4 የፎል ቆልጣጣ ፈካ ያለ ጣጭጭ
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ድንቹን ድንቹን ወደ አንድ ሰሃን በጨው የተሞላ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ አጨልጭቀው ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል ወይም እስከ አራት ዶላር ድረስ ማስገባት. ትንሹን ድንች የሚጠቀሙ ከሆነ መፈተሽ አያስፈልግም. ወይም ቆጣቢነቱ በሚቀልጥበት ጊዜ ካበሰሉና ከቀዘቀዙ በኋላ ለመፈተሽ መምረጥ ይችላሉ. ድንቹን እንደ ድንገቴ መጠን ድንቹን ያጠጡትና ግማሽ ወይም ሰከንዶች ይቁሙ.
ነጭ ሽንኩርት እስከ 2 ደቂቃዎች ድረስ በ 2 ሳንቲም የወይራ ዘይትና በጡንጣጌጥ ላይ ወደ ብረት ብረክብ ላይ ይጫኑ.
ነጭ ሽንኩርት እንዲቃጠሉ አይፍቀዱ ወይም መራራ ይሆናል.
ሙጣቂውን ድንች በፖዳው ላይ አክል እና በወይራ ዘይት እና በነጭ ሽንኩርት ላይ ዘልለው ይምቱ. ለ 15 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ይፈትሹ, አልፎ አልፎም ይነሳሉ. በቺሊ የቡና ቅርጫት ውስጥ ይንሳፉና ለተጨማሪ 15 ደቂቃዎች በመዝለል ይቀጥሉ. አስፈላጊ ከሆነ በጨርታሮ እና ወቅቶች ተጨማሪ ጨው ይጫኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 205 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 95 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |