ይህ ጣፋጭ ቸኮሌት ዚችኒ ኬክ ለሞኩኒ ዳቦ ጥሩ አማራጭ ነው. ኮክ እና ቀረፋው ለቤት ውስጥ የተዘጋጀ ቸኮሌት ዚችኪኒ አስገራሚ ጣዕም ይሰጣቸዋል, እናም ዝኩኒ እና ፖካዎች ስኳር እና እርጥበት ይጨምራሉ.
ኬክ ከቅሞራክና በአትክልት ዘይት ላይ የተሠራ ነው. ኬክን ለመምረጥ የሚያስፈልግዎትን የስኳር ጨርቅ አቧራ ማዘጋጀት ብቻ ነው, ነገር ግን መሠረታዊ የቪላ ኬክ ጋዝ ወይም ይህን ቀላል የካራሚል ግፊት ለመጨመር ነጻ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2-ቢት የቅብ ፋብል, 9 ኦውንስ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- ቂጣ ጣፋጭ ¼ ኩባያ
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ½ ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 3/4 ስኒ ቤንችል
- 1/2 ስዎች ጥሬ ዚኩኪኒ, የተጨፈነ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ኩባያ የተቆረጡ ፒካኖች
- የምግብ ማቅለጫ ስኳር በኬክ ላይ ለመንገር ይገለጣል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በአጠቃላይ 10 ኢንች Bundt ፖስን ያፈስሱ እና ያርቁ. የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ ማርቆስ 4).
ከመጋገሪያ ዱቄት, ከመጋገሪያ ሶዳ, ጨው, ቀረፋ, እና ኮኮዋ ጋር ዱቄትን ይስሩ, ወደ ውጭ አዙሩ.
በእጅ ከተያዘ የኤሌክትሪክ መቀላጠጫ ጋር በከፍተኛ ፍጥነት ባለው ሰፊ ሰሃን ውስጥ, በቀለላ እና በቀጭኑ ላይ እንቁላል ይቁሙ. ቀዝቃዛ ስኳር ውስጥ እስከ ጥራ እና ብጉር እስኪነቃ ድረስ ይደበዝቡ; ዘይት መቀነስ.
በዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መቀላቀል ጋር በሶስት ተጨማሪ ጥራጥሬዎች ውስጥ ከቤሚልች ጋር በማቀላቀል በንጥቅ ጥጥ ያብቡ.
የተቆራረጠ ዚቹኒን ይዝጉ. ከዱና እና ከፔንቃዎች ጋር ወደ ዱቄት ቅጠሎች ተጣበቁ. ለበስ ከ 55 እስከ 60 ደቂቃዎች የተዘጋጀ የቡድድ ድብል እና ለቤት መጋገሪያ ወይም የእንጨት እቃ ወይም ኬክ ሞካሪው በመሃል ላይ እስኪገባ ድረስ.
ለ 10 ደቂቃዎች በቅደም ተከላዊ ቅዝቃዜ ውስጥ ይንሽፉ, ከዚያም ከቅጣቱ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ ይውሰዱ. ከማገልገል በፊት በኬንያ ላይ የፍራፍሬዎች ስኳር ማንሳት.
የአንባቢ አስተያየቶች
"ቂጣው ዱቄት ቼክኒኒ ኬክን ይይዛል, ቤተሰቦችም እንኳን ሳይቀር, ከልጆቻቸው ጋር ይወዳሉ, ጤዛም እና በጣፋጭነት ውስጥ, በአየር ትንሹ እቃ መያዣ እና ግማሽ ፖም ውስጥ ይከማቹ." "ማቀዝቀዣ" "አፕል ኬቲን እርጥብ እና ዘንበል ብሎ እንዲቆይ ከማድረግ ይልቅ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገባል. " - ሊንዳ
እርስዎም ይችላሉ
ቀላል ቸኮሌት Zucchini Cake - በኬቲ ቅልቅል የተሰራ