ይህ የዛኩኒኒ የጭል ኬክ ድንቅ የቡድን ስካይ ነው, ወይንም ኬክን ውሰድ ወደ ምግብ ማብሰያ ወይም በፖፖላ እራት ላይ. ክሬም ሳይንቲስቶች ዝገጃዊ ነው, ነገር ግን ለተወሰነ ጊዜ ከተጫኑ የተገዛ ቅዝቃዜ ክሬም ክራክትን መጠቀም ይችላሉ.
ይህን ሁሉ ኬክ በተቆረጠ የተሸፈኑ የፕላስቲክ ወይም የፀጉጥ ኮኮናት ይንፏፉ ወይም በእያንዳንዱ የዓሳ ቅጠል ላይ ይረጩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ዡክቼኒ (ወይም 2 አነስተኛ ዞቻቺኒ)
- 2 ኩንቶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ (መሬት)
- 1 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታጨለ ብርሃን)
- 2/3 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 4 ኦኖች / 1 ዱባ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- Cream Cheese Frosting:
- 1 ጥቅል / 8 አውንስ
- ክሬም አይብ (ለስላሳ)
- 6 ቅባቶችን ቅቤ (ቅቤ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 3 1/2 ኩኪዎች ጨውቃይት ስኳር
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ ወተት (እንደአስፈላጊነቱ)
- አማራጭ: የተከተፈ ቆርቆሮዎች, ከተፈለሰሉት ተመጋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ከ 10-በ-15 ኢንች የተሰራ የ cake cake ወይም jelly roll ድብል ቅልቅል እና ዱቄት ያርቁ.
- በምግብ ማቀነባበሪያ ሾልጣጣ (ፓስተር) ወይም ኳስ / ኳስ / ኳስ በመጠቀም ዞልኪኒን ያበላሽዋል. 2 ኩባያዎችን የተቆራረጡ ዚቹሺኒን ወደ ጎድጓዳ ሳህን መለስ እና ለብቻ አስቀምጥ.
- በትንሽ መካከለኛ ዱቄት, ዱቄት ሶዳ, ቀረፋ, ጨው, እና የኒውንድጋ ዱቄት. በጅሙድ ወይም በማቀጣጠም እና በደንብ ይዋኙ.
- ከኤሌክትሪክ ሰሃን ጋር በሚዋሃድ ጎድጓዳ ሳህኑ ቡናማ ስኳር እና ጥራጥሬድ ስኳር እስኪያልቅ ድረስ ከ 1 ዱቄት ቅቤ ቅጠልና ጥጥ ጋር ይቀላቀላል. ከእያንዳንዱ እንጨት በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በደንብ ይደበድቡት. በቫኒላ ውስጥ መታ መታ ማድረግ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱ በደቂቱ ይደቅቅ. በተሰበረው ዚቹሺኒ ውስጥ አኑረው.
- ባትውን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ላይ ይራቡት.
- በ 20 ለ 24 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ወይም ኬክ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በጣትዎ ትንሽ ሲነኩ ይድገሙ.
- ድስቱን ወደ ክራክ ሽቦ ያስወግዱ እና ከማሽቀላ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽፋኑን አዘጋጁ. ከኤሌክትሪክ ሰሃን ጋር በሚጣጣም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, እስከ 6 እና በሶስት ጥራጥሬ ክሬሞቹን ከ 6 እስከ አስገባ ቢራ ይለውጡ. በቫኒላ ውስጥ መታ መታ ማድረግ. ቀስ በቀስ በ 3 ½ ኩባያ የአኮቴራዎች ስኳር ውስጥ ይደበድቡት; በደንብ ይቀላቅላል. እንደ አስፈላጊነቱ ወተትን ማሰራጨት እስከሚችልበት ደረጃ ድረስ ማራዘም ጥሩ ነው.
- በቀዝቃዛው ላኪው ላይ ላለው አመድ ይራቁ.
- ከፈለጉ ከተቆረጠ ቡቃያ ይረጩ.
* በመጠኑ ሙቀት ውስጥ በ 1 ኩባያ ቆንጥጠው ጣፋጭ ወይም ኮኮናት ይኑሩ. ጥቂቱን እስኪጨርሱ, ቀስቅሰው እና ቀዝቃዛ እስከ ቡናማ እና መዓዛ እስከሚሰጥ ድረስ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 225 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 58 ሚሜ |
| ሶዲየም | 184 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |