ይህ ፈጣን እና ቀላል የሻርፕ ጥርስ ለመጠገን ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል, እና እንደ ብስኩቶች, አይሬዎች, ወይም አትክልቶች ጋር ለማቅረብ ጣፋጭ ነው.
የክሬም አይብ, ቅቤ ክሬም እና የኢጣሊያ አልባ ድብልቅ ጥራቻ ጥሩ ጣዕም አለው, ነገር ግን ከሻጎቱ ጣዕም ምንም ነገር አይወስድም. የተጨማፈ ፓስሲፍ ቀለም ለስላቱ ይጨምራል, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ አማራጭ ነው.
በዚህ የትንፋሽ የምግብ አሰራር ላይ ሌሎች የባህር ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ ወይም አንዳንድ ቆንጆ ጣፋጭ ምግቦችን, የተቆለሉትን ቀይ ቀለቶች, ወይም ባለቀለም ጫጩቶች ለተጨማሪ ቀለም እና ስነጽሁፍ ማከል ይችላሉ. ከመመሪያዎቹ በታች ያለውን ልዩነት ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (3 ኢንች) ጥቅል ኬሚካ ጥብስ (
- ተስተካክሏል )
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ፖስታ ጣሊያናዊ አለባበስ (ለምሳሌ, መልካም አዝናኝ, ቀላል ኦርጋኒክ, እና ቦስቦሮን)
- 1 (4 ounce) ትንሽ የአሳር ዘይትን (ትንንሽ እና ጭማቂ የተከተለ)
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
- አስገዳጅ ያልሆነ: 1-2 ሳቢለ የተከተፈ ጤዛ
- የውዴታ: ትንሽ ሰቆቃዎች (ለመጣስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ክሬም ውስጥ ክሬም ቼስ እና አሮጌ ክሬም ያዋህዱ. እስኪቀለው እና እስኪሰክረው ድብሩን ይምሩ.
- በሊሙስ ጭማቂ እና በኢጣሊያዊ የመልበስ ድብልቅ ውስጥ ይጣሉት, ከዚያም በሻሪዎቹ ላይ ያሳርፉ. ለመብላት ጨው እና ጨው አፈርን ጥቁር ፔጀን ጣዕምና ጨምር.
- ከፈለጉ በ 1 ወይም 2 በሾርባ በቆሸሸ ፓሸን ውስጥ ይንኩ.
- አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ቢያንስ አንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሙቀትን እና ቀዝቀዝ ያድርጉ.
- ቺፕስ, አትክልት, ወይም የተለያዩ ብስኩቶች ያገልግሉ.
ልዩነቶች እና የማገልገሌ አማራጮች
- ለተቆረጠ ሽሪም 4 እስከ 6 አውንስ የተጨመረ እና የተቃጠለ ጥብጣትን ይቀይሩ.
- ለተሰቀለው ሽሪምፕ ተጨማጭ የኦይስተር ታንከርስ ይቀይሩት. በጫማና በርበሬ እና በተራ አማራጭ ፓሶይ እና ሞቅ ያለ ምግባቸው ውስጥ ወደቅሳቱ ይቀቡት.
- ጥሬ የሴሊቲን እንጨቶችን ወይም ትንሽ ጉልበቶቹን ቲማቲም ለመሙላት ያገለግልል.