እነዚህ ብስባሽ ብስኩቶች ለማዘጋጀት እና ለመጋገዝ በጣም ቀላል ናቸው, ለምን በብዛት በብስኪቶች ላይ በብዛት እንደማይገዙ ያስባሉ. አይሪ ክሬም ለእነዚህ ጣፋጮች ለስላሳ ብስኩቶች የሚሰጡትን ቅባቶች ይሰጣቸዋል.
ከምትወዷቸው ማድመቂያዎች ወይም ንጥረ ነገሮች ጋር ከላይ ይለጥፉ, ወይም ለስጦሽ ቁርስ ስኪም ይጠቀሙ. ወይም, ብስኩቱን በጋጋ እርሾ ወይም ሾርባ ብቻ ያቅርቡ እና ቅቤን ይለፉ.
ለእነዚህ እጄ ለብዙ እጨቃነቅ ለሆኑት ሌሎች ሀሳቦች: - የእንክብሊስ እና የዱቄት ሳንቲዶች , ሾት ጣፋጭ ጣራ , እና የስንዴ ኣጭሩ ኬኮች .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2-ቢት የቅብ ፋብል, 10 ኦውንስ
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 2 ሳንቲም ስኳር
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 1/2 ኩባያ ከባድ ክሬም ወይም ሸክም ክሬም
- ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ብሩሽ ለመቅጠን ቅቤ ይቀንሳል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሸክላ ማቅለጫ ከድሪንግ ወረቀት ወይም በሲሊኮን መጋገሪያ ወረቀት ወይም በነዳጅ ማፍሰሻ በፕላስቲክ መገልበጥ. የሙቀት ምድጃ እስከ 425 °.
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይጠቀማሉ. ሹካው በመያዝ በሚሸከበው ከባድ ክሬም ላይ ይንቁ እና ድብልቁ እስኪዘቀዘ ድረስ ይደባለቃሉ. ለስለስ ያለ ነጠብጣብ ጣሪያ ላይ ይለፉ እና ለስላሳ እና እርስ በርስ ለመደባለቅ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ሁለት ወይም ሦስት ጊዜ ይቀልቧቸው.
- ወደ 3/4-ኢንች ውፍረት የሚወስደውን ስቧን ወደታች ክብ ቅርጽ ይለውጡ. በብስለሽ ቆራጮች ከ 2 እስከ 2 ½ ኢንች ስፋት ያላቸው ክሮች ቆርጠው ይቁረጡ. ቂጣውን ፈሳሽ ውሰድ እና እንደገና ወደ ክበብ ተዘጋጀ እና ጥቂት ተጨማሪ ቆርጠህ. ሁሉንም አይብ እስኪጠቀሙ ድረስ ይደግሙ.
- ብስኩቱን በቢጣቢ ወረቀቱ ላይ ያዘጋጁ.
- ለ 12 እና ለ 14 ደቂቃዎች ቡቃያ, ወይም ቀላል በሆነ ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ከመጥፋትና ከጥጥ ጋር የተቀላቀለ ቅቤ ከቆሻሻ ቅቤ ጋር አስወግድ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 152 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 530 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |