እነዚህ ቀረፋ የተሰሩ ፖም በቀይ ቀለም ካብ, ቅቤ እና ዘቢብ የተሠራ ነው. ጣፋጭ ወይም ቅዝቃዜ ለምግብ, ለስላሳ ወይን, ለስላሳ ወይንም ለስላሳ ቅመም ይግዙ. ፍጹም ጣፋጭ ምግቦችን ለክፉ የክረምት ምግብ ያዘጋጃሉ ወይም ከሰዓት በኋላ ለመጠጣት ያገለግላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- 1/3 ስኳር ስኳር
- 5 የቀይ ቦርሳ ቀይ የቀለም ቅመም የሚቀባ ከረሜላ
- 3 የሾርባ ጣፋጭ የበቆሎ ምንቃር
- 6 የምግብ ጣፋጮች
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 6 ጠርሙሶች
- ዘቢብ
- ቂጣ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ ውሃን, ስኳር, ቀይ የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች, እና የፍራፍሬ ሽትን ያዋህዳል. ከረሜላ እስኪፈስ ድረስ በትንሽ ሙቀት ይሞላል.
- በዚህ ጊዜ ከጣሪያው ላይ 1/3 የሚሆነው መንገድ ፖም ፖም ይደረጋል. ኮር ይሁኑ ነገር ግን ከታች በኩል ሁሉንም አያቋርጡ.
- በ 9-ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ ሳህን ውስጥ ፖም ብለው ያስቀምጡ. በእያንዳንዱ የፒም ቦታ ላይ 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ እና 1 የሾርባ ማንቆርቆሪያ ቦታ.
- በፓምፓጥ ላይ ሽቶ ይጨምሩ. ከ 35 እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ በ 400 ፋር ፋሲካ በኩራፒው ላይ መበላት ወይም ፖም እስከሚጠጣ ድረስ.
- በደረቁ ክሬም ተሞልቶ ማቀዝቀዝ ወይም ቀዝቃዛ ያድርብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 265 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 18 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 61 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |