የዶሮ ጡቶች ድቡቃን ይሆኑና በብርቱካን ብርቱካናማ አረፋ የተጋገፈ ምጣኔ ለመቅለጥ ቀለል ያለ ሆኖም ግንባር ቀላል ምግብ ይዘጋጅላቸዋል. ለተሟላ ምግብ በኩሬ እና በኩሬ ጎድ ያቅርቡ. ይህን ለማድረግ በጣም ቀላል እና በፍጥነት መጓዝ ቀላል ነው. ነጭውን ስጋ እንዳይደርቅ ለማድረግ የቆዳ የጡት ጡቶች ላይ እመርጣለሁ. የፈለጉትን ከፈለጉ የዶሮ ጣፋጭ እና ቆዳ የሌለውን የጡት ጡቶች ይተካሉ. የጨለማ የዶሮ ሾርባዎችን ከተጠቀሙበት, ስራውን ለመጨረስ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ የመጋገሪያውን ጊዜ ማራዘም ያስፈልግዎት ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ጠርሙስ ዱቄት (አላማ)
- 2 ሳርሻን ሃንጋሪያዊ ጣፋጭ
- ፔፕሪካ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ተሽከረከሩ
- ጠቢብ
- 1-1 / 2 ሳንቲም ሰወች
- ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር
- ፔፐር ( አዲስ መሬት)
- 6 የማይረባ የጡት ጥንድ
- 1 Tablespoon
- የወይራ ዘይት
- 1 የተክሶፖን ቅቤ
- 1 ኢንች (6-1 / 4 አውንስ) በቀዝቃዛው የብርቱካን ጭማቂ ከ 3አንቶች ውሃ ጋር ይደባለቀዋል (በከባቢው የፍራፍሬ ጭማቂ ግማሽ)
- 1 ኩባያ
- የአበራ ማጭበር
- 1-1 / 2 ጠርሙሶች
- Dijon ፈሳሽ
- ግዴለ-አልባ: ለመጥለፍ የተከተፈ ጣፋጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት የ 9 ኢንች 13 ኢንች ማንኪያ ጋጋታ ያለ የማያቋርጥ ሽቦ.
ዱቄት, ፓፕሬሪያ, የሽንኩርት ዱቄት, ነጭ ሽንኩርት, ሰላጣ, ጨው, እና ፔፐብ ይያዙ. በሁለቱም የዶሮ ጡት ጥንብሮች ላይ ነዳጅ ይለቅቁ.
በትንሹ ከፍ ያለ ሙቀት አንድ ትልቅ እና ከባድ ጭማቂ ያርቁ. ከብረት የተሸፈነ የወይራ ዘይትና የቅቤ ቅቤን በማዋሃድ እና በፓንዙን ላይ ይንፀባርቁ. በሁለቱም ጎኖዎች የዶሮውን ጡቶች እስከ ወርቃማ አንድ ጊዜ ብቻ በማዞር ያዙ.
(አስፈላጊ ከሆነ በ 2 ቅደም ተከተሎች ውስጥ ያድርጉ.) ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ማዛወር.
የኩርኩድ ጭማቂ ድብልቅን, አሬበርቶ አልቲዊትንና ዲጂን ሚዛንን ይጨምሩ. ማናቸውንም ብስክሌት የተሰሩ ጥጥሮችን በኩጣው ላይ ይንጠፍቁ, ግማሽ ይቀንሱ እና እስከ 5 ደቂቃ ያህል እስኪወርድ ድረስ ቅይጥ ያድርጉ. በዶሮ ጡቶች ላይ ብርቱካናማ አረንጓዴ ድብልቅ. በቅድሚያ በማሞቂያ ምድጃ ለ 30 ደቂቃዎች ፊቂ እና መጋገር. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ለ 10 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.
የዶሮዎቹ ጡቶች በቦርኩድ እየጠለሉ, እና በፓሳ ሊለውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1470 |
| ድምር | 77 ግ |
| የተበላው ድካም | 22 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 31 ግ |
| ኮሌስትሮል | 424 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,261 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 133 ግ |