ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የዶሮ ጫጩቶች, የተከፈሉ, ከ 5 እስከ 6 ፓውንድ ድምር
- 1/4 ስኒ ጄት ዘይት
- 1/2 ጣፋጭ ቅቤ ቅቤ
- 1/3 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ሳልጉኖች ደረቅ ሮማን, የተደባለቀ
- 1 ትንሽ የሾርባ ጉንጉን
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔሩ ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስጋውን ያዘጋጁ; ከ 4 እስከ 6 ኢንች እሰከሚከላይ መካከለኛ ቦታን ያስቀምጡ.
- ዘይቱን, ቅቤን, የሎሚ ጭማቂን, ሮማመሪን, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ይግለጹ. ዶሮን እና ውስጡን በቅመማ ቅጠሚቱ 1/4 ስኒ ውስጥ ይጥረጉ.
- ዶሮዎቹን በስጋው ላይ ያስቀምጡ, አጥንቱ ወደ ታች ይቀንሱ.
- በቀጭኑ ቅቤ ቅጠል ላይ በየቀኑ 10 ደቂቃዎች በመዞር በቀይ የዶሮ ፍየሎች ይቀራል.
- ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ስጋን, ወይም ዶሮ ጥገና እስከሚሆንበት እና ጭማቂው ተስቦ በመውጣቱ ጭማቂዎች ይሮጡ.
በደንብ ይራገሱ እና ያገለግላሉ.
ያገለግላል 4.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1266 |
| ድምር | 86 ግ |
| የተበላው ድካም | 34 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 38 ግ |
| ኮሌስትሮል | 358 ሚሜ |
| ሶዲየም | 216 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 106 ግ |