የብርቱካን እና የቫኒላ ጥምረት ለብዙ መቶ ዘመናት ጥቅም ላይ ውሏል. በጣም ተወዳጅ ቅፅ ነው በአክሻሌክ ወይም ህልም ውስጥ ነው. ይህ ጣፋጭ እነዚያን ጣዕም በቀዝቃዛ እሽታ ይሞላል. ይሄን ለማቅረብ አስደሳች አዝናኝ ነው. ልጆች መርዳት ይወዳሉ.
የጌልቲን ድብል በኬሚ ቀዳዳዎች ውስጥ በመግባት ትንሽ የብርቱካን ሽፋን ይፈጥራል. ከዚያም የሸክላ ድብል ከድላ ክሬም ጋር በመደመር ወይም ሽፋኑን ይሠራል.
ይህንን ኬክ ውጭ ውጭ የበቀለ የበጋ ፍጆታ ወይም ለበጋ የበጋ እረፍት ይውሰዱ. የአትክልት ቀለሞች ለስላሳ ቀለም ያለው የጀልቲን ዝላይን መጠቀም ይችላሉ, እና ኬክዎን ከአስቸኳይ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር መጠቀም ይችላሉ. ለአንድ የልደት ቀን ግብዣም በጣም ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (18 -ወር) ጥቅል የቢጫ ኬክ ቅልቅል
- 3 እንቁላሎች
- 1-1 / 4 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 1/3 ስኒ ዘይት
- 1 (3-ኦው) ጥቅል ብርቱካን ቅመም
- gelatin
- 1/2 ኩባያ
- የፈላ ውሃ
- 1/2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
- 1 (3 -ounce) ጥቅል ፈጣን የቫንዲ ፓዲንግ (ምንም የምግብ ዓይነት)
- 1 ኩባያ
- ሙሉ ወተት
- 1 ታች.
- ቫላ
- ከ1-1 / 4 ኩንላ ከባድ ሎሚንግ ክሬም
- 1/3 ስኒ
- ዱቄት ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳት ምድጃዎችን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ይድጉ. በእንቁላጣኖች ላይ, በብርቱካን ጭማቂ እና በዘይት አማካኝነት በጥቅሉ ላይ እንደ ኬክ ቅባት ይዘጋጁ. ከ 13 x 9 ኢንች የተሰራውን ቅጠል እና ዱቄት ዱቄት ከማጣፈጫ ዱቄት ጋር በመጨመር እና የ cake cake መጨመር.
- ዱቄቱን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 30 እና ለ 40 ደቂቃዎች ወይም ዳቦው ሲነካው እስኪነቃ እስከሚቀጥለው ድረስ ድስቱን ይጀምራል. በጠቅላላው የሽቦ መለኪያ ላይ ገንዳውን ቀስ አድርገው ማቀዝቀዝ.
- ከእንጨት ቅርጫት ጋር በመደዳ በኩሬ ላይ ሁሉንም ሹቅ ቀዳዳዎች ይዝጉ.
- በትንሽ ሳህን ውስጥ 1 ሳጥን ብርቱካንማ gelatin ያስቀምጡ. በጌላቲን ላይ የሚቀዳውን ውሃ ይቅፈቱ እና ግሊቲን ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል. ጌሊካቲን በብረት ውስጠ-ቂጣ ውስጥ በማወላወል እንዴት እንደሚፈስ ማወቅ ይችላሉ. ማንኛውንም የስኳር እህሎች ማየት መቻልዎን ለማየት በብርሃን ውስጥ ያርዙት. ካልቻልክ, ጄልቲን ይቀልጣል. ጥራጥሬዎችን ማየት የሚችሉ ከሆነ ቀስቅሰው ይቀጥሉ.
- ለስላሳ ቅዝቃዜ 1 ኩባያ ውሃ ቀዝቃዛ ውሃ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ድብሉ ወደ ሁሉም ቀዳዳዎች ውስጥ መግባቱን በማጣራት በቀዝቃዛው ድስ ላይ ይህንን ድብልቅ ይቅቡት. በ 2 ሰዓት ወደ 4 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ቅዝቃዜና ቀዝቀዝ ያድርጉ.
- ከዚያም በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የፒዲንግ ቅልቅል, ወተትና ቫኒላ በማዋሃድ በደንብ ይሽከረክሩ. በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህኑ ክሬም እና ድድድድ ስኳር ጥራጥሬን እስኪጨርሱ ድረስ ይደጉሙ. ጥሬው ድብልቡ ወደ ፑድዲው ቅይጥ ይለውጡና በኩሬው አናት ላይ ይሰራጫሉ. ከማገልገልዎ በፊት ከ 4 እስከ 8 ሰዓታት በፊት ሽፋን እና ማቀዝቀዣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 321 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 82 ሚሜ |
| ሶዲየም | 235 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |