እነዚህ ጣፋጭ የሻይ ኩኪዎች ለመውደቅ መጋገር በጣም ጥሩ ናቸው, እና ለደብል የሻጣ ኩኪዎች ጥሩ አማራጭ ነው. እነዚህ ለሃሎዊን ግብዣ, የምሥጋና ትውስታዎች, ወይም ለእረፍት እንግዶች እንዲኖራቸው ያድርጉ.
እነዚህን የሽያጭ ዓይነቶች መሰረታዊ ኬሚካዊ ቅመም ወይም ይህን ቀላልና ጣፋጭ ካራሚል ክሬሚ ክሬም ማቅለጥ . በዚህ ብርቱካን ብርጭቆ ቅቤ ማእድ የተመሰሉት ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ¼ ኩንታል-ለሁሉም-ፍሬ ዱቄት (10 አውንስ,
- ማንኪያ እና ብርቱካን )
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኩንጅ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫጫታ
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ½ ኩንዲ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ኩባያ የጭረት ሾት (ማብሰል እና መፍጨት)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 3/4 የጡት ወተት
- አማራጭ: 1/2 ኩንጭ ፖዛኖች (ተቆፍሯል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.
- በመስመር 24 ኩባያ ስኒ ከጣፋጭ ወረቀቶች ጋር.
- በመጠጥ መካከለኛ ወይም በደማቅ ወረቀት ላይ በተጣራ ወረቀት ላይ ዱቄት, ዳቦ መጋገሪያ, ሶዳ, ጨው እና የቅመማ ቅመሞችን ያዋህዱ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ከኤሌክትሪክ ሰሃን, ከመድኃኒት ቅቤ እና ከስኳር ጋር በማዋሃድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቅቤ ቅቤን በእንቁላል ውስጥ ይቁሙ. የተጣራ የሸታር ብረት እና ቫኒላ በመጨመር በደንብ ድብልቅ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ጨምሩ, ከእያንዳንዱ ወተት በኋላ በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ. ከተጠቀሙባቸው ከተጠቀሙባቸው ፒካኖች ጋር ይጫወቱ.
- ሁለት ሦስተኛ ሙሉ ተሞልቶ የተዘጋጁትን የሉፕን ኩባያዎች ይሙሉ. ለ 18 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡት, ወይም በእንጨት ላይ የተመረጠ የእንጨት ወይም የኬቲ ሞካሪው በማዕከሉ ውስጥ እስኪገባ ድረስ.
- ለ 10 ደቂቃዎች በቅጥያ ውስጥ በሙቀት መስጫ ውስጥ ይቀዘቅዝ. ከጭንቅላቱ ላይ የሻጣ ኩባያዎቹን ያስወግዱ እና ከማሽቀያየቁ በፊት በመደርደሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- በመሰረታዊ የኩስ አይብ አፈር ወይም በዚህ ጣፋጭ ካራሜል ክሬሚ ክሬም ማለብ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሜ |
| ሶዲየም | 281 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |