ቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ የተጠበሰ ማረፊያ

ይህ በቤት ውስጥ የሚጨስ ዱቄት የቱርክ ውስጠኛ ክፍል አይታይም ስለዚህ "ማቅለብ" ወይም "ልብስ መልበስ" ማለት እንደ እርስዎ ነው. በሁለቱም መንገድ, ከላይ ወደ ወርቃማ ቡናማ እና አስጨናቂ የሚመስለው ምክንያቱም እራሱን በራሱ መክሰስ ይመረጣል. ከዚህም በላይ በወፏ ውስጥ ምግብ ማብሰል ዋና የምግብ ደህንነት አደጋ ነው .

መደላትን በዋነኝነት ዳቦ ነው, ስለዚህ አያስደንቅም, ዳቦዎ የተሻለ ይሆናል, አሲድዎ የተሻለ ይሆናል. ይህ ማለት ነጭ እንጀራ መሆን አይችልም ማለት አይደለም, ነገር ግን የተሸፈነ, ስጋ የተሰራ ዳቦ ይሻሻላል እና ከተበሰል በኋላ የተሻሉ ቅልቅሎች ይኖራሉ. በተለይ ደግሞ ጥሩ ጣዕም አለ.

ሁልጊዜ ድብልቅን አንድ ላይ ማካተት አለብን የሚባሉ አሻንጉሊቶችን (አፊኪዲያን) መጨመር. አንዳንድ ሰዎች ሙሉ በሙሉ አይጨነቁም, ለሌሎቹ ግን ሁለት እንቁላል ወይም ብናኝ ነው. ይህ ምግብ አንድ ነጠላ እንቁላልን ያካትታል, ነገር ግን እንደፈለጉ ሁለት ሊጠቀሙት ወይም ብቻውን ሊተዉት ይችላሉ.

ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ደግሞ በቤት ውስጥ የተከተለ ማቅለጫ ወሳኝ ነገር ነው. የራስዎን ሠለጠነዎት ከሆነ, ትልቅ ምርት (ማሩክትን ወይንም ሶስትን ከመቀነስ ይልቅ) ከመጀመሪያው በረዶ በፊት ሁለት ወር ሊሰሩ እንደሚችሉ ያውቃሉ. በታሪጊቪንግ ምግብ ውስጥ ጥንቸል ለምን የተለመደ ባህሪ እንደሆነ በእርግጠኝነት የሚያውቅ የለም. እንደ እርጎ እና / ወይም ማሪዮራም ተጨማሪ እፅሎችን መጠቀም ይችላሉ, ግን በእርግጠኝነት ጠቢባትን ያረጋግጡ.

ተጨማሪዎች (የተቀዳ የአልሞንድ, የዘቢብ, የተሻሻለ ፖም, ወዘተ ...) አማራጭ ናቸው, ነገር ግን ትልቅ ልዩነት ይፈጥራሉ, እና በዚህ አመት አንድ ጊዜ ማቅለስን የምትፈጥሩ ከሆነ, እርስዎም ሁሉም ሊወጡ ይችላሉ. የቅንጦት ገበታ, የምግብ ደህንነት ምክሮች እና እንዴት ወደ ወፉ እንዴት እንደሚደርሱም ጨምሮ ስለ ማከከል ተጨማሪ መረጃ እነሆ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 8 ስቄሎች ዳቦ (ወደ 4 ኩባያዎች ወይም 230 ግራም), ግማሽ ኢንች ዲክስን ቆርጠዋል
• 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
• 1/2 የቀለበት ቅቤ
• 2 የፎክስ ሰረዝ
• 1 ኩጢስ የተቆረጠ ሶስት, እርጎ እና / ወይም ማርሮራም
• 1 ኩባያ
• የበሮ እቃ ወይም
• የቱርክ ሱቅ
• 1 እንቁላል, ድብደባ
• አማራጭ: 1 ኩባያ የተቆረጠ ዎልነስ, ባርኔጣ, ወይም የተቀበሩ የአምስት እና / ወይን ወይን ወይን ወይን የተሻሻሉ ፖም.

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ከሙቀት በፊት እስከ 400F.
2. የተቆረጠ ዳቦ በምድጃ ወረቀቱ ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ወይም እስኪለጥቅ ወርቅ ይዛችሁ. የቡናዎቹ ቡናዎች በእኩል መጠን እንዲያንቀሳቅሱ ያድርጉ. ማንኪያ አስወግድ እና ዳቦው እንዲቀዘቅዝ አድርግ.
3. ትንሽ ቅቤ በጫካ ውስጥ በብርድ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ቀዝቃዛ. ቀይ ሽንኩርት ትንሽ ወፍራም እስከሚሆንበት ድረስ ቀይ ሽንኩርት እና ሳሊየትን አስቀምጠው. ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና ቀዝቃዛ.
4. የተጠበሰ ዳቦ, የተከተፉ ዕፅዋት እና የተጠበሰ ጣፋጭ ፍየል እና ሽንኩርት ወደ ትልቅ ሳህን ማዛወር. እንዲሁም በዚህ ደረጃ ላይ ማንኛውንም አይነት የፍራሽ ፍሬዎች ወይም ፍሬዎች ይጨምሩ. ሁሉንም ለማጣራት አንድ መያዣ ይስጡት.

1. አሁን ከቡናው የቡና ኪሎቹን ትንሽ ዱቄት እየጠበቁ ቀስ ብሎ ቀላቅል. ዳቦው በሙሉ እርጥበት እስኪያልቅ ድረስ ግን ይደግሙ. አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀየሩ ድረስ እንቁላል ጨምሩ.
2. ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይቅረቡ, ልብሱን ወደ ማቅለጫው ይለውጡ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ይሞሉ ወይም ከላይ ከላይ ሲያንዣብቡ ይቀንሱ. ሞቃት ያቅርቡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	347
ድምር	33 ግ
የተበላው ድካም	15 ግ
ያልተበላሸ ስብ	13 ግ
ኮሌስትሮል	87 ሚ.ግ.
ሶዲየም	116 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	9 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	6 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)