ጣፋጭ እና ስጋን የማይረባ አገር-ዘይቤ የጎድን አጥንት ለሳምንቱ ማታ ፈጣንና ቀላል የሰላ ጎመን ምግብ ያቀርባል. እነዚህ ጣፋጭ አገር-ስታቲስቲክ አጥንቶች በተጠበቁ ወይም የተጣሩ ድንች እና የሚወዷቸው አትክልቶች ሁሉ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት (መካከለኛ እና በትንሹ የተሽከረከሩ)
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያ የወይራ ዘይት (
- የተከፈለ )
- 2 ፓውንድ የአሳማ ጎድን (ባዶ ሀገር-ዘይቤ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 1/4 ስኒ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- አንድ ሦስተኛ ኩባያ ተክል (ወይም አፕሪኮት)
- 1 tablespoon brown brown (packed)
- 2 ኩንታል ውሃ
- ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
- 1 ጭልፋ (በነጭ የተሸፈነ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ዳቦ ወይም የሳቹ ድስት ውስጥ በሙቀት መካከለኛ ሙቀት 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት. ቀይ ሽንኩርቶችን መጨመር እና መቀዝቀዝ እስከሚሞላ ድረስ ብዙ ጊዜ ይንሳፈፉ. ወደ ዝቅተኛ ዝቅ ያድርጉና ምግብን ማብሰልዎን ይቀጥሉ, አንዳንዴም አንዳንዴ ጠርዞችን, ቡኒዎች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች. ጠርሙስ ወደ አንድ ሳህኖች ወስደው ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ.
- ቆርቆሮውን ከ 1 እስከ 2 የክብደት የወይራ ዘይት ከፍ ያለ ድንግል የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና በመለስተኛ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይጨምሩ. የአሳማ ሥጋ በጨው እና በርበሬ እርጥብ; በዱቄቱ ውስጥ ይንዶ.
- በአሳማው ላይ የአሳማ ሥጋን ወደ ድስሉ ላይ በማብሰልና በየቀኑ እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ. የዶሮውን ገንፎ በሳቅ ጨርቅ ላይ ጨምሩ, መሸፈቅ እና ለ 20 ደቂቃዎች በትንሹ ዝቅተኛ ሙቀትን ማብሰል ይቀጥሉ.
- በአስቸኳይ ጥራጥሬዎችን, ቡናማ ስኳርን, ውሃን, የቀሚራ ዱቄት እና ነጭ ሽንኩርት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ማዋሃድ; በሽንኩርት ውስጥ ቅስጠው.
- የሽቦ ቅልቅል ወደ ስኒን ጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
እርስዎም ይችላሉ
የቡና የባቄላ የአረቦች ዓይነት የአሳማ አጥንት ከ Apple Cider ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 439 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 549 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |