አሳማ እና ስጋጃን ለመስራትና ጣፋጭ ለማድረግ ቀላል ነው. ናንሲ የሸንኮራ አገዳ ወይም የሩቅ ኩፖኖች ይጠቀማል.
ከኔንሲ: - "ይህ ምግብ በቤተሰቦቼ በኩል ተላልፎላታል.በሁኔታ ውስጥ እኔ ሁለተኛ ትውልድ ብሆን ከዴንማርክ የመጣ ምግብ ነው."
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 የዶሮ እርባታ ወይም የዶሮ አውራ መጥበሻ
- የአትክልት ዘይት, 2 ጠርሞሶች
- 1 ታች. የኮሶ ጨው
- 1/8 ስ.ም. በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔሮ
- 1 ታች. የጡንቻ ዱቄት (ወይም በተፈለገ ቁጥር ያህል)
- 1 ራስ ጉጉር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የአሳማ ሥጋን በጨው, በርበሬ እና በነጭ ሽንኩርት ቅጠል.
- በትልቅ የበሰለ ጥቁር ወይም በደመናዎች መካከል ባለው የሆላንድ ምድጃ ውስጥ በአዝሪቃ ውስጥ ያለውን የአሳማ ሥጋን ቀለም በመቀባት በሁሉም ጎኖች ላይ ወደ ቡና ይርገበገባል. ይህ ጉጉት የቀበሮው ቀለምና ጣዕም ከአሳማ ሥጋ ካምፕ ስኬቱ ያገኝበታል.
- የአሳማ ሥጋ በሁሉም ጎኖች ሁሉ ቡና ላይ ከዋለ በኋላ አረንጓዴ ጎመን አጥንት አናት ላይ በማሰማት በስምንት ጠርዞች ይዘጋል.
- ዝቅተኛ ሙቀት ወደ ዝቅተኛ ወደ ዝቅተኛ. ጄፓር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓቶች ይጨምሩ.
- የአሳማ ሥጋ ሲቀዘቅዝ እንዲሁም ቡናማው ቡናማ እስኪሆን ድረስ ብዙ ጊዜ ይንቃጥቡ.
- በዶና እና በቤት ውስጥ የተሰራ ፓፓዬሳ አቅርቡ .
እርስዎም ይችላሉ
ቀላል የተጋገረ የሸንኮራ አገዳዎች በሸክላ ቅባት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 489 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 539 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 46 ግ |