እነዚህ ስፔናውያን ቅጠሎች ተመሳሳይ አይደሉም
በስፔን ሁለት ዓይነት ሳንዊቾች አሉ. የመጀመሪያው አንደኛውን "ሳንድዊች" ሲሆን የእንግሊዘኛ ቃልን በመጠቀም " እና-ሳምንት " በሚለው የእንግሊዝኛ ቃላትን ይገልጻል. ይህ ዓይነቱ ሳንድዊች የተሰራው በዘመናዊው ነጭ ቂጣ ሲሆን በስፓንኛ ፓን ሞድ ተብሎም ይጠራል. ብዙ ጊዜ እነዚህ ሳንድዊቾች በካፊቴሪያዎች ውስጥ እና ቀዝቃዛ ወይም ምግባቸው ይገኛሉ. ሳንድዊች በስፔን ውስጥ ከመብላት አይበልጥም.
ሁለተኛው የሳንድዊች ዓይነት ባህላዊው ባኮዳሎ (ባኮዳሊሎ) ነው, በሽንኩርት ባር ወይም ዱቄት ስስ ቂጣ ጭማ የተሠራ ነው. ቦካዳዮስ ከየትኛውም ምግብ ቤት እና ቡና ቤቶች እስከ ካፊቴሪያዎች, የመንገድ ዳር ተቋማት እና በቤት ውስጥ ይደርሳሉ. ይሁን እንጂ በምግብ ቤት ምናሌ ውስጥ ባኮዳሎኮ ላይ ላያዩ ይችላሉ. ከመጥረብያ የበለጠ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ, bocadillo ይህን ዘዴ ያከናውናል.
በቂጣው መካከል
ሳንድዊች በሚሞላበት ጊዜ ሳንድዊልም ሆነ ቦኮላሎ ከሥጋ, ከቤት, ከከብት, ከኦሜሌ ወይም ከቱና የበለጠ ብዙ ነገር አለው. በአጠቃላይ ስፓንኛ ስኳር, ዶሮዎች, ሽንኩርት, አይብሬን ወይም "ሚስጥራዊ ምትክ" ወደ ቦኮዳሎ አይጨምርም-እንደ ጣፋጭነት, ስጋ, አይብ, ቾሮዞ ወይም በኦቾሎኒ መካከል በሁለት ዳቦዎች መካከል አይገኙም. አንዳንድ ጊዜ ዳቦውን ቲማቲክን በግማሽ በመቁረጥ እና የቲማቲውን ተቆርጦ በምግብ ላይ በማጥለቅ, ወይም የስፔን የወይራ ዘይትን ትንሽ ዳቦ በሾላ ዳቦ ላይ - ወይም ሁለቱንም በማጥለቅ ይሞላል.
ቦካዳዮስም ቀዝቃዛ ወይም ሞቃት ሊሆን ይችላል.
ስለ ሁሉም ጣዕም ነው
ቦኮዲሉ እንደ አንድ አሜሪካን ሳንድዊች እንደ ማራኪ ነገር ላይኖረው ይችላል, ነገር ግን በመርከቦች ውስጥ ስለሚጎድላቸው, በጣፋጭነት ውስጥ ነው. ብዙዎቹ የስፔን የጦጣ ቁፋሮዎች, ቀዝቃዛ ቁርጥራጮች እና ጣቶች በጣም ጣፋጭ ናቸው እና በቀላሉ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይበላሉ. በተጨማሪም ሲጓዙ በጣም ተንቀሳቃሽ ናቸው.
ቡካዶሊስ ብዙ የሜሮኒ ወይም የሶላጣና የቲማቲም ቅባት ስለሌላቸው ሙቀቱ እንደ ሙጫ ወይም እንደ ሙቀት መጠን አይበገሩም. ቦኮዳሊስ በሳምንት እረፍት, በእግር ጉዞ, ወይም በብስክሌት ጉዞ ላይ ለመሄድ, ወይም አዲስ ከተማ በእግር በመጓዝ ላይ ከሆነ ከሰዓት በኋላ ለመመገብ በጣም ጥሩ ነው. ብዙ ስፔናውያን በየጊዜው በሚሄዱበት ቦታ እና እስኪመገቡ ድረስ በመሄድ አውቶቡስ ወይም ባቡር ይዘው የሚወዱትን ተወዳጅ ባኮዳሎዎች ያዘጋጃሉ.
በስፔይን የተለመዱ ባocadillos
በስፔን ውስጥ በእያንዳንዱ ክልል ውስጥ ያሉ ምግቦች የተለያዩ ናቸው, ለቦካዲልስስ የተለመዱ መሙላቶች ከክልል ክልል ይለያያሉ. ኦሜቴድ ቦፖዳሎስ ለተሰኘ ቀላል ቁሳቁሶች, በተለይ እንቁላል እና አይብስ እንዲሁም እንደ ድንች, ባቄላ, ቾሪዞ እና ፔፐር ያሉ የተለያዩ የተሟሉ ነገሮች ናቸው. ስጋ ቦፖዳሎስ በዶሮ, በአሳማ ወይም በስጋ, እንዲሁም እንደ ፍየል ወይም ፈረስ ያሉ ክልላዊ ተወዳጅ ነገሮች ሊዘጋጅ ይችላል. አሳ አሳቦዎች በተጨማሪም ተወዳጅ ናቸው, ስኩዊድ, ሶዲን, የቆሰፊ ዓሣ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ሊያጠቃልሉ ይችላሉ.