ይህ ክሬም እና ሽንኩርት የምግብ አሰራር ዘዴ በጣም ቀላል ነው, የሚወስደው የ 10 ደቂቃ የቅድመ-ዝግጅት ጊዜ ብቻ ነው, ከዚያም ክሩክፓፕ ይቆጣጠራል እና ስለ ንግድዎ መሄድ ይጀምራሉ. ከጃፓፔ ፔፐን እና ሞቅ ያለ ጣዕም የተነሳ ይህ ምግብ የተሸበተበ እንደሚሆን ከተሰማዎት, አይሆንም. ቀስ በቀስ የማብሰል ሂደት ብዙ ሙቀትን ይቆጣጠራል. ነገር ግን ቀለል ያለ ምግብ ከመረጥክ, በቀላሉ ሞቅ ያለ ምትን እና / ወይም ጃላታኖዎን ትተው ይሂዱ. አብዛኞቹ ልጆች ለስላሳነት እና ለስላሳ ጣዕም ይወዳሉ!
የሻይ ፍሬው በመጨረሻው ላይ ይታከላል እና በጋምጣሽ ድብልቅ ድብልቅ ውስጥ ቶሎ ቶል ቶል ቶል ቶል ቶል ቶል ቶል ቶል ቶል ቶል ብለሽ - በብራዚል እስኪጠጉ ድረስ ብቻ ማብሰል ትፈልጋለህ. ለስላሳ አቀራረብ አቀማመጦቹን በቅደም ተከተላቸው ላይ አስቀምጣቸው, እና ጥሩ ስሜት ከተሰማዎት ከአንዳንድ ትኩስ የቲም ቅጠሎች ላይ ወይም ከአጨፍጨው የሸሸ ስኒስ ጋር ይርፉ.
አይስማሙ: የሻምፕ አፍቃሪዎች የምግብ አዘገጃጀት
- ኒው ኦርሊንስ ክሪኦል የንሠርት ዓይነቶች
- የተጋገረ ፓፒካሪካን ሽርሽር ሽርሽርት
- ካሮት ባሲል ሽርሽፕ ካባቦች
- የእብሰተል ሽክርክሪት ከእስራኤል couscous
በኬቲ ሰራተኛ የተስተካከለው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩንታል የድንጋይ ግንድ (ፈጣን አይደለም, ማስታወሻ ይመልከቱ)
- 4 ኩባያ የአትክልት ዘቢብ (ወይም እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ)
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1 ሙሉ ሙሉ ወተት
- 2 ጥራጥሬዎች የአሜሪካን አይብ (ባለ ጥርስ መጠን የተቆረጡ)
- 1 ኩባያ ቅዝቃዜ በቆሎ
- 1 ጃላፔኖ ፔፐር (diced)
- አማራጭ: ከጥቂት ሰቆቃዎች በኋላ (እንደ ታቦትኮ, ክሪስታል ወይም Sriracha ፈሳሽ ያሉ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ኩብሰርስ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በክርክር ወይም በቀዝቃዛ ማብሰያ, ጥጥ, የአትክልት ቅቤ, ክሬም, ወተት, አይብስ, በቆሎ, ጃላታፔዬ ፔፐን, ሞቅ ያለ ፈሳሽ (ተጠቅሞ ከሆነ) እና ጨው ይጨምሩ. ድስቶቹ ለስላሳዎች እና ለማብሰል እስከሚቀነሱበት ድረስ በክሩክ ፖተስ ላይ ጥቁር 3 ½ እስከ 4 1/2 ሰዓቶች ያሽግቱ, ይንሸራተቱ, እና ያበስሉ. (የምግብ ጊዜው በሚጠቀሙት ፍራፍሬ እና በዝቅተኛ የማብሰያዎ ቅርፅ, መጠን እና ሙቀት ላይ ይወሰናል.ድድቹ ያልተቀላቀለ ከሆነ ነገር ግን ፈሳሹ ሊወጋው ይችላል, ተጨማሪ ብስኩትን ይጨምሩ እና የማብሰያ ጊዜውን ይጨምሩ .)
- ሽክርክሪት ወደ ክርኮፕት አክል. ሽፋው ሮዝ እና ሙሉ በሙሉ ድፍት እስከሚሆን ድረስ ለ 4 እስከ 8 ደቂቃዎች ሙላው እና ሙላው.
- ወለሎችን ወደ ትናንሽ ጎድጓዳ ሣህኖች ለማንቀሳቀስ, ከታመሙ ከሻንጣዎ ጫፍ ላይ ሽርፍ ማዘጋጀት.
ማስታወሻ የደቡብ ሉቪያው ባለሞያዎች ስለ የተለያዩ ዓይነት ግራጫ ዓይነቶች ሲናገሩ እንዲህ ብለዋል-
Grits Dictionary
በግራፍ ማርኬት ውስጥ የተቀመጠ ወይም በግድ ሱቅ ውስጥ የተገዛ ከሆነ ግራፍ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ምን እንደሚገዙ የሚያግዙ አንዳንድ መረጃ እነሆ:
- ፍሬኒኒ: - መልካቸው ነጭ ወይንም ቢጫ ያርሱ በቆሎ የተሸፈኑ የበቆሎ ዘሮች እና ጀርሞች ተወግደዋል. በቆርቆሮዎች ውስጥ ደረቅ ወይም መበላሸት ይሸጣል. ደረቅ ጭቃ ሲመሠረት, ይህ ግዕዝኒ ግሬስ ይባላል. ግራኮችን በሦስት እርጥበት ደረጃዎች (ማለትም መካከለኛ, መካከለኛና ደረቅ) ይገኛሉ.
- መሬቶች ወይም የድንጋይ ግንድ- እነዚህ ድብልቅ እብጠላዎች ናቸው. በጌሶልሚድ የስጦታ ሱቆች እና ልዩ የምግብ መሸጫ መደብሮች ላይ የድንጋይ ቅጠሎች ያገኛሉ.
- ፈጣን እና መደበኛ ደማቅዎች በእነዚህ አይነቶች መካከል ያለው ልዩነት በጥቅሉ ውስጥ ብቻ ነው. ፈጣን ፍራፍሬዎች በደንብ መሬት ላይ እና በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ምግብ ያበስላሉ. መደበኛ ጥራጥሬዎች መካከለኛ እርሻ እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ያበስላሉ.
- ፈጣን ፍራፍሬዎች: እነዚህ የተጣራ ቀለም ያላቸው ተክሎች በትክክል ተወስደዋል እና ፈሳሽ ቆሻሻ. እነሱን ለማዘጋጀት እንዲሁ የፈላ ውሃን ብቻ ይጨምሩ.
አይስማሙ: - Garlicky Shrimp እና Broccoli ከ Meyer Lemon ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 273 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 54 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,220 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |