የእብሪት ዱቄ ሹራብ ለዕለታዊ ምግቦች በእቃዎ ውስጥ ለመገኘት በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው, እና ይህ ፈጣን እና ቀላል ስሪት በጣም ምርጥ የሆኑትን እንኳ ሳይቀር ይደሰታል. ጣፋጭ ምግቦችን ወይም የበሰለ ለውጦችን ለደስታዊ ምግቦች ያቅርቡ ወይም ጣፋጩን ሳንዴዊን ለስለድ ምሳ ይደውሉ.
የተረፈውን ወይንም የተጠበቀው ስጋን ይጠቀሙ, ወይም ቡናማ በተቆራረጠ ወይም የተሰነጠቀ የጣሊያን ሳር ይሳሉት. ትኩስ ስፒዮላትና የዳሪክ ቲማቲም እንዲሁ ቀለሞችን እና ጣዕም ይጨምራሉ. የስዊክ ሳርች ለስኒስ ማቀላቀሻ የሚሆን ጣዕም ይተካል, ወይም የተከተፈ ወይንም የቀዘቀዘ ቅጠል ወይም ቅልቅል ቅጠሎች ይጠቀማል. ለተጨማሪ ቀለም እና በጣም ጣፋጭ ጣፋጭነት, ½ ኩባያ ዳቦዎችን እና የወይራ ቂጣ ስኒዎችን ከወይራ ዘይት ጋር ይጨምሩ እና ከሽያጩ ጋር ያስደስታቸዋል.
ሾርባ ለአንድ የጨዋታ ቀን መሰብሰብ, የጭንቅላት ዝግጅት, ወይም ፖትላክ እራት ጥሩ ምርጫ ነው. የምግብ አሰራሩን ሁለት ጊዜ እና የተከተፈውን ሾርባ ለማገገሚያ ሸክላ ሸጠው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 ትልቅ ሽንኩር
- 8 ኦውንስ እንጀራ
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- 3 ኩባያ የዶሮ ገንፎ (ዝቅተኛ ሶዲየም)
- 1 (14.5 ኦውንስ) ቲማቲም (ቆንጆ)
- 1 (14.5 ኦውንስ) ቲማቲሞችን ማቆየት (የተሰነጠቀ)
- 2 (15-ounce) የባህር ኃይል ጥራጥሬዎችን ወይም ሌሎች ነጭ ባቄዎችን (የተረጨ እና የተጣራ)
- 1 ሳህሊ የተጨማለ ፐርስሊ (1 በሻይ ማንኪያ ከተጠቀሙ)
- 1 የሻይ ማንኪያ (ኮምጣጤን) ወይንም (ወይንም 1 ሳቢላ የተከተፈ አሲስታን)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የጣሊያን ቅጠላቅል (ወይን ኦሮጋኖ)
- 6 አውንስ ስፒናች
- ለማጣር ኮሶ ጨው እና እርግብ
- ተመጣጣኝ ጨርቅ: ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያዎች በቆሸሸ ፓስሴይ
- አስገቢ ቀለም: ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያዎች ተክሎች አረንጓዴ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ይሽጡና ሽንኩሩን ይቀንሱ. ወተት ስጠን.
- የወይራውን ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በማቀዝቀዝ ይሞቃል.
- ዘይቱ በሚያበስልበት ጊዜ የተከተለውን ሽንኩርት እና የጋም በለው. ለ 3 ወይም 4 ደቂቃዎች ያክሱ ወይም ቀይ ሽንኩርት እስኪነቃ ድረስ.
- የተቀቀለውን ሽንኩር በፖኒው ላይ ይጨምሩ እና በየቀኑ ለ 1 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ.
- የዶሮ ስኳር, ቲማቲም, የተጠበቁ ቲማቲም, የተከተፈ ዱቄት, 1 ኩንታል የተከተፈ ጣፋጭ, ትኩስ ወይም የደረቀ ተክሎች, እና የጣሊያን ዕፅዋትን ወይም ኦሮጋኖ መጨመር. ለድሆች አምጡ; ቅዝቃዜን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ለ 5 ደቂቃዎች መቀቀል.
- ስፒናችውን በደንብ ይቁሙ እና ወደ ሾርባ ድብል ይጨምሩ. ለ 1 ደቂቃ የሚረዝም ጊዜ
- እንደአስፈላጊነቱ በጨው እና ፔይን ይጨምሩ.
- ከተፈለሰፈ አዲስ ሽርሽፍ ወይም የተጨማለ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ያቅርቡ.
የቢን ሳቢን ምግብ አዘገጃጀት
አንድ የሚያምር ቡና መጠጥ በማንኛውም ጣዕም ወቅት ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, በተለይም በክረምቱ ወይም በክረምቱ ምሽት እንዲሳተፉ ተጋብዘዋል. ይህ ተወዳጅ የሰንሰለት ሾት 16 የሳራ ሾርባ በቡታ ሶስት ድብልቅ ይጀምራል. የተጣደሩ ካጃጁን እና ጉሬው የሚስቦሬ ጣዕም ይህን ጣፋጭ ጥቁር ጥንዝ ሾርባ . ወይም በዚህ ፈጣን እና ቀላል የሰቅል ሾርባ በሳጨ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 501 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 672 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 79 ግ |
| Dietary fiber | 23 ግ |
| ፕሮቲን | 32 ግ |