ትኩስ ጥራጥሬዎች እነዚህን ጥቃቅን የቅዝቃዜ ስኒዎችን ያስደምማሉ. ለመደባለቅ እና ለመጋገር ቀላል ናቸው, እና ለቤተሰብ ምጣድና ለየት ያለ ብስክሌት ምርጥ ናቸው. ሾጣጣውን ከስኳር ወይንም ከቫሊሌ ስኳር ጋር ይሸፍኑ, ቅቤ, ቅቤ, የሎሚ ቅቤ, ወይም ጣፋጭ ክሬም ያሰራጩ.
ሴኮኒዎች ከሚዘጋጁበት ብስኩት ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ቂጣውን ትንሽ በተቻለ መጠን መስራት እንዳለብዎት ያስታውሱ እና ቀላል, ቀላል እና ጣፋጭ ሶኮኒዎች ይኖሩዎታል. አዲስ ሰማያዊ ክሬሞችን እየተጠቀምክ ከሆነ ጠርዞቹን ከመጀመርህ በፊት ማቀሳቀስህን አረጋግጥ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት ዱቄት, 8 1/2 አውንስ
- 1/3 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 5 ቅባቶችን ቅዝቃዜ ቅቤ (በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ)
- 2/3 ስኒ
- ሹልቂ ክሬም (ወይም ከባድ ክሬም , ጭማሪዎችን ጨምሮ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- ከ 1/2 እስከ 3/4 የአስቸኳይ ደቃቅ ሰማያዊ ባርቤሪ (ወይም አረንጓዴ አትክልት), ወይም ሰማያዊ ሰማያዊ እንጆሪዎች)
- በአማራጭነት: - የቫንሌላ ስኳር ወይም የተጣራ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ / ጋዝ 6) ያጋግሩ. የቢራሌ ማቅለጫ ወረቀትን በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን መጋገሪያ ማሽን ላይ ያስቀምጡ.
በሳር ጎደሎ ውስጥ ዱቄት, ስኳር, ዳቦ መጋገሪያ እና ጨው ይደባለቁ. አጥንት በደንብ መቀላጠጥ ነው. ቅቤን በትናንሽ ቆርቆሮዎች ላይ በመቁረጥ ወደ ዱቄት ድብልቅ ይጨምሩ. በደንብ ከተቀላቀሉ እና ከድራጊው ማቅለሚያ እና ጣቶች ጋር ይሥሩ እና ድብልቁ ድብልቅ ነው.
በትንሽ ሳህን ውስጥ 2/3 ኩባያ ክሬም ከእንቁላል እና ከቫኒላ ጋር ያርገበገዋል.
ቅጠሎች እስከ እርጥብ ድረስ እስኪጨመሩ ድረስ ጥሬው ድብልቅ ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይቀይሩት. ሾጣጣውን ወደ ጥቁር ጣውላ በማዞር በቀዝቃዛ መልክ ያረጁ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ቀላቅለው በጥቂቱ ለጥቂት ጊዜ በማጠፍ እና ጥቂት በመጨመር. ቂጣውን በተቻለ መጠን ይንሱ. ቂጣውን በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉት እና ከ 1/2 - 3/4-ኢንች ጥልቀት ወደ ክቦች ይሸጎጡ. እያንዳንዱን ክብ ወደ 8 ጥግ ይቁረጡ. በብራና ወረቀት ላይ ያዘጋጁ. እያንዳንዳቸው በፀጉር በአስቸኳይ ይስጩ እና በስኳር ይረጩ, ከተፈለገ. ለ 11 እና ለ 14 ደቂቃዎች ቡቃያ, ወይም ቀላል በሆነ ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
የሎሚ ቅቤን, ቅቤን, ክሬም ቢስክሌት, ሰማያዊ ወይራ ወይም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በመርሳቹ ያርቁ.
16 ትናንሽ ሶስኮችን ያደርጋል.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
Lemon Cream Scones
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 142 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 66 ሚኪ |
| ሶዲየም | 328 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |