የፓኒኒ ሳንድቪዶች ሞሮኮ ውስጥ በጣም ታዋቂዎች ሆነዋል, በካሳባንካና በሌሎችም የከተማ አካባቢዎች ከኮምፒ ቡና ሰሪዎችን እና ከሌሎች የወጥ ቤት ኤሌክትሮኒክስ ዕቃዎች ጋር ለመሸጥ የሚያስፈልጉትን የፓኒኒ ማሽኖች ከማንም ጋር እምብዛም አያስቸግርዎትም እንዲሁም በሱፐር ማርኬቶችና ዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ በግማሽ የበሰለ ስኒን ሸክላዎችን ለማግኘት እኩል ይሆናል. ለእነዚህ ሱቅ የተገዙት ቀፎዎች ለወደፊቱ ቅድሚያ ለመስጠት ቢሞክር, የእጅ-የተሰራ የፓኒኒ ዳቦ ጣዕም እና አቀማመጥ ከትርፍቱ በጣም የላቀ ነው, ስለዚህ ጊዜ ሲፈቅድ, የራስዎ ያድርጉት.
ይኸው የምግብ አዘገጃጀት ለአራት ቤተሰቦች በቂ ሪከሎች አሉት. ሰፋ ያለ ቡድን ካገለገልዎት ወይም የምግብ ማቀዝቀዣዎን በመጠባበቂያ አቅርቦት ውስጥ ለማከማቸት ከፈለጉ የምግብ አሰራሩን ሁለት ጊዜ ማሳደግ.
በስነ- ቅርጾቹ በምርጫዎ በሚገኙ የሳንድዊች ማጣሪያዎች ይደሰቱ ወይም የሞሮኮ ኬፋልታን ፓንኒስ ለማድረግ ይሞክሩ. እንዲሁም, የራስዎ የቤት ውስጥ ሀምበርገር ረዣዥኖችን ለመስራት ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4-ቢት የቅብ ፋብሪካዎች
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- ደረቅ እርሾ (አረንጓዴ) 1 ጠርሙስ
- 2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (በጣም ለስላሳ ወይም ዘይት)
- 1 ¾ ቅናሽ ሙቅ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ጨው እና ስኳሬን ያዋህዱ. በጣም ለስለስ ያለ, ለስላሳ ሰፍቶ ለማዘጋጀት እርሾ, ቅቤ እና ሞቃታማ ውሃ ይጨምሩ. ያንን ጥብቅነት ለመጨመር ትንሽ ዱቄት ወይም ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.
- እስኪሰክም እና ማወዛወዝ እስከሚነሳበት እስከ 5 እስከ 10 ደቂቃ በእጃችን ወይም በኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያ ማቀነባበሪያ (ማይድ ማቀነሻ) እና በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ( ስቲድ ማድለብ) የመደርደሪያ መቀላቀል በጣም ቀላል ነው ሊያገኙ ይችላሉ.
- ቂጣውን ወደ ዘይት ጉድጓድ አዙረው ወደ ጉድጓዱ ውስጥ አሰባስሉት እና ያዙሩት. ጎድጓዳ ሳህኖውን በፕላስቲክ, ከዚያም በፎጣ ላይ ይንጠለጠሉ እና በሁለት እጥፍ ወደ ሁለት እጥፍ ያድጉ, በጣም ቆንጆ በሆነ ሙቀት አምራች ወይንም ከአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ በኩሽና ቤት ውስጥ ይቀመጡ.
- ቂጣውን ከ 10 እስከ 12 ፕላስ-የተሰነጠለ ኳሶችን ይከፋፍሉ. በደንብ ባልጠበቀው መሬት ላይ የቡድኑን ኳሶች ያዘጋጁ, ይሸፍኑ እና ለ 15 እና ለ 20 ደቂቃዎች ለመርከብ ይተዋሉ.
- አንድ ወይም ሁለት ብስክሌት ከፓርክቲክ ወረቀት ጋር ይያዙ. የጡቱን ኳስ ወስደው በዝግታ ይዛፉትና ወደ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ርዝመት ያለው ረዥም ጥቅል ውስጡን ይቀይሩት.በተዘጋጁት ማንኪያ (የጡጦ ማቅለጫ ከስራዎ ወለል ላይ ለማንጠልጠል ጠቃሚ ነው) እና ይድገሙት ለቀዶ ጥገናው በያንዳንዱ ጥቅል መካከል ክፍተት እንዲኖር ያስችላል.ቀላፉ እና ቀለሙን ከ 30 እስከ 60 ደቂቃዎች ለመነሳት.
- የእሳትዎን ምድጃ እስከ 400 ዲግሪ ድረስ ያድርጉ. የፓኒኒቱን መያዣዎች በሙቀቱ መካከል እና ለኩላስተር ለ 8 ደቂቃዎች አድርገው ወይም እስከሚቀይሩ ድረስ እና ቀለሙ ከተቀላቀሉበት ያድርጉ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በአንዱ ጎን ለረጅም ጊዜ ከመቆረጡ በፊት ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ስካሩ እስከሚደርስ ድረስ እና የጋለሞቱ በደንብ እስኪከፈት ድረስ የሳንድዊች ሳህኖች በፓኒቲ ማተሚያ ውስጥ ያወጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 110 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 819 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |