ኦሬንጅ ዌስተር ዳቦ ውብ የሆነና ቀላል የሆነ ዳቦ በብሉቱዝ ማቅለጫ ላይ ለቁነት ያገለገሉ ምግቦችን ያቀርባል. ይህ ቀመር ለአዳዲስ ዳቦዎች ሰሪዎችን ለመሥራት ቀላል እና ቀላል ደስታ ነው. የመሬቱ ጠቢብ እና የብርቱካናማው ብርቱካውት ዳቦው ሁሉም ሰው ሊዝናና የሚችል ዘመናዊ ጣዕም ይሰጠዋል. ይህ የብርቱካናማ ቂጣ ዳቦ አንድ ዳቦ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ብር ብርቱካን ጭማቂ
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1/2 tbsp የአትክልት ዘይት
- 2 ብርጭቆ ብርቱካናማ አረንጓዴ (የተጠበሰ)
- 2 ሳምፕ ስኳር
- 2-1 / 2 በሳር ንቁ ደረቅ እርሾ
- 1 ስፒት ሾርት (በጥሩ መሬት)
- 1 ሳንቲም ጨው
- 3 ኩባያ ዳቦ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲሞች የኩቲት ጭማቂ, ውሃ, ዘይት, ጥሬ, ስኳር, እርሾ, ሰላጣና ጨው ይጨምሩ. እርሾ እና ስኳር ሲፈላቀሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ.
- ለስላሳ ሉን ለመመገብ በአንድ ጊዜ ግማሽ ኩባያ የሚሆን ጥቃቅን ዱቄት ይደባለቁ.
- ከተለመደው ቦርሳ ላይ ወጥ ይበሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያዋህዱ, አስፈላጊ ከሆነም ተጨማሪውን ዱቄት ይጨምሩ.
- አሲድ ወደ ድስ ቅዝቃዛ አስቀምጥ. ቂጣው በሊጡ ላይ በጣሪያው ላይ ይንጠፍጥ.
- ቂጣውን ይዛፉ እና ለ 1 ሰዓት ሙቅ ቦታ ይጫኑ ወይም ሁለት ጊዜ በጅምላ.
- ዱን ጣል ያድርጉት እና ቀለል ባለ ጥፍጥ ሰሌዳ ላይ ያድርጉት.
- አየር እንዳይፈስ ለማድረግ ቂጣውን ለ 2 ደቂቃዎች በፍጥነት ያቀልሉ.
- ቅርጹን ወደ ቂጣ ይለውጡና ጥቁር ውስጥ 9 x 5 x 2.5 ኢንች ዳቦ ውስጥ.
- ይሸፍኑትና ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ ወደ እጥፍ አድነው.
- በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ለ 45 ደቂቃዎች ወይም ቢጫ ቀለሙ እስከ ቡናማ ቀለም ይለውጡ.
ጠቃሚ ምክሮች:
በእነዚህ በተቀረጹት መመሪያዎች እንዴት እንደሚሰሩ ይወቁ.
በእነዚህ ውጫዊ መመሪያዎች አማካኝነት ሽክርክሪት እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ.
የሎሚ እና ብርቱካን ዞርት አስቀድመው ሊሰበሰቡ ይችላሉ. የአበባው ቀለም ክፍል ብቻ ለማውጣት አረጋግጡ. ነጭው ጥፍጥፍ ዱቄት ዳቦው መራራ ይሆናል.
በአየር ማደጊያ መያዣ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቆላውን ቅባት ያስቀምጡ. እርጥበት, እርጥበት እና አየር እርሾን ይገድላሉ እና የቢጣውን ሉክ ወደ ላይ መውጣትን ይከላከላል.
ዳቦን ለስላሳ ለማቆየት በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያዝሉት.
አትበድል ለማቆየት በደንብ ዱቄት .
የተጠበሰ ዱቄት ከሁሉም-ከፍል ዱቄት የበለጠ የፕሮቲን ዘይት ነው. ይህ ማለት እንጀራ በፈለገው ዱቄት የተመሰለው ዳቦ ከሁሉም ዱቄት ዱቄት ከተሰራ ዳቦ ከፍ ይላል. በእያንዳንዱ የዳቦ አዘጋጅ ውስጥ ለሚጠቀሙበት ዓላማ ሁሉ 1-1 / 2 ስኳር-ስጋ ጣዕም ይጨምሩልዎ የራስዎን ዳቦ መስራት ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 49 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 312 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |