የተጎተቱ ዶሮዎች እቃዎች ቆጣቢ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. በዚህ ፈሳሽ ላይ ዶሮን ማብሰያ ኮምፓን እንዲፈርስ እና ለስላሳ እና ለስላሳ የስጋ ስጋ እየሰጠን ለስላሳው ምግቡን ይመርጣል. ቀይ ወይን ስጋን ያጠጣዋል እና አትክልቶቹን እንደ ጎመን ሆነው ይቀርባሉ.
ይህ የምግብ አሰራር በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ከሚወዱት ውስጥ አንዱ ከካሮቴስ, ከሽንኩርት እና ከሴሪ ዝርያ ጋር የተጣራበት ጊዜ ነው.
ያገለግላል 4
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 3 የሚደርሱ የቦካን (በቆንጣ ወይንም 50 ግራም የባችስክፔክ ክፈፍ)
- 1 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- አማራጭ: 1/2 ባለ ጥፍጥ (በተቆረጠ)
- የአጠቃቀሙ ዱቄት (ወይን ቡናማ ሩዝ ዱቄት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ጥቁር ፔይን (አዲስ መሬት)
- 1 ½ ፓውንድ የዶሮ ጭኖ (ወይም 1 ፓውንድ ጎሾች) 6)
- ከ 2 እስከ 3 ካሮቶች (የተሰራ)
- ከ 2 እስከ 3 የሴል ፍሬዎች (ወይም 1/2
- ሴሪያሪያክ , የተሰራ)
- 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 1/2 ኩንታል ቀይ ወይን
- 1 ትንንሽ የትንሽ አፍቃሪ
- ከ 2 እስከ 3 የአትክልት ፍሬዎች
- 1
- የሉፍ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በብራቁ ብራኝ ቅጠላ ቅጠሎች በብርድ ፓን ላይ ይጫኑ, ከዚያም ብዙ ደቂቃዎችን በማንሳት ለበርካታ ደቂቃዎች ሽንኩርት እና ጥቁር (በተለምዶ) ይጨምሩ. በተቻለ መጠን ብዙ የቦካን ቅባትን በማስቀመጥ ከመቦከሌ አስወግዱ.
- አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ለመደብዘዝ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ. በሳጥን ላይ ዱቄት, ጨው እና ፔሊ ቅልቅል እና የዶልቶቹን ጭጎጎቹን አብዝተው. በፓዞው በሁለቱም በኩል የዶሮውን ብራ.
- ሽንኩርት እና ቡ ናንን ወደ ድስ እና የተቀሩት የአትክልተኝነት ዓይነቶች መጨመር. የዶሮውን ስኳር እና ቀይ ወይን አክል.
- የወይራ ዘይትና እንጆሪን ከቤት እራት ጋር ያያይዙ. በተመጣጣኝ ቅርጫት ውስጥ ብዙ ቅጠሎችን መያዝ እፈልጋለሁ, ስለዚህም የሻም ማተሚያው ወጥ ውስጥ አይወድቅም እና በእራት ጊዜ መርፌ-እንደ መውጫዎች ማወጣት አለብኝ. በተጨማሪም በደረቁ የሻይስ ቦርሳ ውስጥ የሚገኙትን የደረቁ የደረቅ ዕፅዋት, የእያንዳንዱን የሶላር ኩኪን ያህል መጠቀም ይቻላል.
- ሁሉንም እፅዋቶች በፓሃው ውስጥ ያስቀምጡ. በጋሹ ላይ ክዳኑን አስቀምጡ እና ለ 30 ወይም ከዚያ በላይ ደቂቃዎችን አስጩት.
- ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ. ወፍራም ጠጣር ከተፈለገ በሶስት የሾርባ ፈሳሽ ጥራጥሬን በሶስት የሾርባ ፈንገሶች ያዋህዱ እና ወደ ድስሉ ይደባለቅ. ለማባዛት ጥቂት ደቂቃዎች ያድርጉ. እንዲሁም እርሾው ክሬም ወይም "ሽርጋን" (ፍራፍ ፍሬፋይ) ለማከል መምረጥ ይችላሉ.
- ስጋው ከ 30 ደቂቃ በኋላ ነው የሚጠናቀቀው, ነገር ግን የዚህ ምግብ ስዓት ወሳኝ አይደለም. የቀሪው ምሽቱ ያልተደረገ ከሆነ ወይም ትኩረታችሁ ከተረበሸ, እስከ አንድ ሰዓት ሰአት እንዲፈኩት ማድረግ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 698 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 146 mg |
| ሶዲየም | 805 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 53 ግ |