ይህ ቀዝቃዛ ማብሰያ የዶላ እቃ ስለ ምቾት ነው. የተጣራ ሾርባዎች ቅልቅል ጣፋጭ ጣዕም ያለው በሻይ ያገለገሉ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, እና አንዳንድ ትኩስ ቅጠላቅቀሎች እና ተጨማሪ የተሸጎጡ አይብ ሊለብስ ይችላል.
ፐርሽል ወይም ቺፍ በመድሃው ላይ ተጨማሪ ቀለሞችን ይጨምሩበታል. የተቆለለ ፒሚንስቶስ ወይም በጥሩ የተከተለ ደወል ፔሚን እንዲሁ ጥሩ ነው. ወይም ከመበላሸቱ በፊት ዶሮውን ከጥጥ የተሰራ የዶዲያን አይብ ያድርጉበት. ከመመሪያዎቹ በታች ባሉት ጠቃሚ ምክሮች እና ልዩነቶች ውስጥ ሌሎች ሃሳቦችን ይመልከቱ.
የበሰለ ሩዝ, ኑድል ወይም ድንች በተመጣጠነ የተጠበሰ ሩዝ, ዶሮ እና ድንች ውስጥ ያገለግሉት. የተትረፈረፈ ጣፋጭ ምግብ ለቤተሰብ ምግቦች መጨመር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የበሰለ የዶሮ ጡቶች (በ 6 ግዝሮች የተቆራረጠ)
- ዳሽ ኮሶር ጨው (ወይም መቅመስ)
- ደማሬን አፈርን ጥቁር ፔፐር (ወይም መቅመስ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋይሚክ ዱቄት, ወይም መቅመስ
- 2 ሳንቲሞች (እያንዳንዱ 10 3/4 አውንስ)
- ኮምጣጣ የኬላ ሾርባ (ወይም የዶሮ ስጋ ከዕፅዋት የተቀመመ)
- 1 ሊትር (10 3/4 ኦንስ) የተጨመረ የዲታር ዱቄት ሾርባ
- አማራጭ: - 1/2 ኩባያ ዲክሬድ (ከመጠን በላይ የተሸፈነ ወይም የተዘቀለ ፓሜሲያን)
- አማራጭ: 1/4 ስኒ ፈካሰሰ ፓሲስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የዶሮውን ጡቶች በደረቁ ደረቅ ፎጣዎች መታጠጥ; በጨው, በፔፐር እና በነጭ ሽንኩርት ይርከሱ. የኦሮዱን ጡቶች በክርክሩ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
በሳጥኑ ውስጥ ሾርባዎችን በማዋሃድ በ ዶሮ ላይ ያፈስሱ.
ለዝቅተኛነት ከ 6 እስከ 8 ሰዓት, ወይም ዶሮው እስኪያልቅ ድረስ ይሸፍኑ. በጣም ትንሽ አስተማማኝ የሙቀት መጠን 165 እ.
ከተፈለፈፈ ከመግባቱ በፊት ዶሮውን ከአንዳንድ የተሸጎጡ አይብ ይቁረጡ.
ዶሮውን በሩዝ ወይንም በኒድል በደረቁ ስኳር ያክሉት. በድሮው ሽቀላ ፓስሴይ እና የሻምዶር ወይም የተዘገበ ፓርማሲያን ቅርጫት ከተፈለገ ያክሉት.
ያገለግላሉ 6.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ተጨማሪ የጢስ ጣዕም ጣዕም 2 ሳንቲም የቼዲ ሾርባ እና 1 ኩባያ የዶሮ ስኳር ይጠቀሙ.
- የዲታሮ ሾርባን ወይም 1 የዶሮ ሾርባን በ Nacho cheese soup ወይም የባለላሎ ቼክ ሾርባ ይለውጡ.
- የዶሮውን ጡቶች ደካማ በሆኑ የዶሮ ዶሮዎች ይተኩ.
- የዶሮውን ሾርባውን አቁሙ እና ዶሮው ከመጠናቀቁ በፊት ከ 2 እስከ 2 ኩባያ የቼዝ አይብ በመጨመር ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ያክል.
- የተቆረጠ ፒሚንስቶስ ወይም በደንብ የተከተፍ ሙቅ ወይም የደወል ፔፐር ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
ጣፋጭ "የተጠበሰ" የዶሮ ፍራሽ ከቅዝቃዜ ማብሰያዎ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 947 |
| ድምር | 62 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 290 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 735 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 85 ግ |