ጤናማ እና ቀላል ለማድረግ, ከግዜው ነጻ የሆነ የአልሞንድ ቢስኮቲ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት እና የኣላላም ምግብ ይሸጣል. ብስኮቲ በጥሩ ሁኔታ የተሰራ የምግብ መያዣ ነው, ለሙከራ-አልባ ጉዞ ወይም ቡናማ ቦርሳ ተስማሚ ነው.
ይህ የምግብ አሰራር ከኮንሰን ዋንበርን እና ሄዘር በርትን "Cherry Almond Biscotti" ከሚባሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ተጠቃሽ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ ዱቄ (አማራር)
- 1/4 የብር የአልሞድ እህል (ጠቃሚ ምክሮችን ይመልከቱ)
- 3 ጠርሙስ ዱቄት (ታፓካ)
- 2 ኩንታል የፍራፍሬ ፋብሪካ (ወይም ቀስ በቀስ ጥራጥሬ)
- 3/4 የሻይ ማንኪ ሣር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት (ከግዜ ነጻ)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 እንቁላል
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ አምፖል
- 1 ½ ኩንታል የአልሞንድ (ለመለስተኛ, ለመቁረጥ, ጠቃሚ ምክሮችን ይመልከቱ).
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 325 ° F
- የ 8 x8 ኢንች የስጋ መጋገሪያ ምግብ ይግፈቱ
- በመጠምጠዣ መካከለኛ ስኳር (ስኳር) ከመሳሰሉት በስተቀር ሁሉንም የደረቅ ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በጥልቀት የተቀላቀለ ዝንጣጣ ይለቅሙ.
- በድብልብል ውስጥ ሌላ ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ እንቁላል እና ስኳር ድብል.
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ለእንቁላል እና ለስኳር እና ለተቀላቀሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደምሩ.
- በጥራጥሬዎች ላይ ለውዝ ጥፍጥ እና ጥንድ ለማጣፈጥ ይንቃፉ.
- ወርቃማ ቡኒያን ማቀላቀል እስኪጀመር ድረስ ለ 30-35 ደቂቃዎች የሚሆን ዝግጁ መጋገሪያ ይዘጋጁ እና ይጋግሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ.
- ቢስቴቲውን በ 4 እኩል እኩል ለመከፋፈል አንድ ቢላዋ ተጠቀም. እያንዳንዱን ቅጠል በ 6 ጭማቂዎች እንኳን መቁረጥ.
- የብስክሌቲን ቅ layዎች በምግብ ማቅረቢያ ቦታ አስቀምጡ እና ተጨማሪ 15 ደቂቃዎችን ወይም እስኪጨርሱ ድረስ ይቅጠሩ.
- በ Airtight ዕቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ.
ለቃሚ ጥሬዎች
- በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ 1 ½ ሙሉ ኩንታል ያልተነጠቁ ጥሬ አልብቶችን ይሠራል. ለ 8-10 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አመቱ.
ጠቃሚ ምክሮች: ለአዲስና ለበሰለ የአልሞንድ ዱቄት የእራስዎን ፍራክሬን ለማንፃት ንጹህ የኤሌክትሪክ ቡና ፋብሪካ ይጠቀሙ.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 104 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሜ |
| ሶዲየም | 77 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |