የሜክሲኮ ፒካዎች

ለሜክሲኮ ፔንኮክ ያልተለመደ እና ደስ የሚል ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁሌም የተመታ ነው. ቤተሰቦችዎን ከሜክሲኮ ምግብ ጋር የሚያስተዋውቁበት አንድ ጥሩ መንገድ ነው, እና ሁልጊዜም ከጓደኞች ጋር ብጥብጥ ነው.

በቀጣዩ ቀን ይህን የአበባ ዱቄት በሻይላ ቅዝቃዜና በለቀቱ ላይ ለማስቀመጥ.

ይህ አሰራር ቀላል አይደለም, ግን ትንሽ ጊዜ ሊፈጅበት ይችላል. ይሁን እንጂ ይህ ጣዕም ይህን ያህል ዋጋ አለው.

በወይናቸው ቲማቲም እና ፈገግታና ቅመማ ቅመም በጨው አረንጓዴ ሰላጣ ውስጥ ይህን አስደናቂ ምግብ ያርቁ. አንዳንድ የተጠበሰ አይብ እንጀራ ወይም ዳቦዎችን ያክሉ, እንዲሁም የተወሰኑ የተጠበበ ሕፃን ካሮትን ወይም አስፓፓስ ይጨምሩ.

ምን እንደሚያስፈልግ

የዶሮውን ጡቶች በሁለት ጥቅጥቅ ያሉ ወረቀቶች መካከል ያስቀምጡ እና በቀስታ በማጠፊያ ወይንም በስጋ ጠርሙስ ላይ እስከ አንድ አራተኛ ጥግ እስከሚወስዳቸው ድረስ በጫጩ ውስጥ ጉድጓዶች ወይም ደካማ ቦታዎች እንዳይሠሩ ጥንቃቄ ያድርጉ.

ከዚያም አቮካዶን ይቁሩት እና በአራት እርከኖች ላይ ቆርጠው ይቁረጡ. በእያንዳንዱ የዶሮ ጡት ውስጥ አንድ ቁራጭ ያስቀምጡ. አቮካዶን ለማያያዝ ዶሮውን እጥፋለሁ.

በሙቀቱ ላይ ዱቄት እና ጨው ይደባለቁ. ወተት እና እንቁላል በሳር ሳህን ውስጥ አጣምሩት.

ከዚያም የሲዬውን ፔሪ, ኦሬጋኖ እና ዳቦ ላይ ሌላ ዳክዬ ላይ ይቀላቅሉ.

የተከተለውን የዶሮ ዱቄት በዱቄት ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም በእንቁላል ቅባት ውስጥ ይዝጉ ከዚያም በጥንቃቄ ይደረጋል. ይህ ክፍል የተወሳሰበ ነው, ነገር ግን ዶሮ በጨርቅ ዳቦዎች እንዲሸፍኑት ወሳኝ ነገር ነው.

የተቀዳውን ዶሮ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት እስከ 8 ሰዓት ድረስ ቀዝቀዝ ያድርጉ.

ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ° F. ዶሮን በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ዶሮው በደንብ እስከ 165 ° F ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ይሙሉ. ከተፈለገው ሳልሳ ጋር አገልግሉ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)