እነዚህ የተጠበቁ ካሮኖች የሚሠሩት ቀላል ቀለም ባለው ስኳር እና ቅቤ ጋር ነው. ቡናማ የስኳር እና የቅቤ ቅልቅል ጣፋጭ እና የሚያምር ጣዕም ይፈጥራል. ካሮኖች ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጅ ምግብ ያቀርባሉ, በጣም ከሚጠይቀን የእረፍት የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አንዱ ነው.
ካራቶቹን በማስታገሻ ወይም ስጋ አሸር ያርጉዋቸው, ወይም በምስጋና ቀን , ለገና ወይም ለፋሲካ እራት ዝርዝር በማከል.
በምስል ቅርጽ ላይ ቀለል ያለ ብስጭት ስኳር ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን በነጭ ወይም ደማቅ ቡናማ ስኳር ለመምታት ነፃ ናቸው. እንደ ካሮዎች ማብሰያ ውሃው ተንሳፈፈ, በጣፋጭ ቡናማ ቀለም የተሸፈነው በደንብ ያሸበረቀ ነው. ይህ የኒዝም ማቅለጫ የቀለበት ቅርጫት ሌላው ግሩም አማራጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 16 ጌቶች ህጻን ካሮት
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/3 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 1 ኩባያ ውሃ
- ጨው (ለመብላት)
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔን (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከቅዝቃዜ ውሃ በታች የህፃኑን ካሮት ይስታሉ.
- ካሮቹን ከቅቤ, ቡናማ ስኳር, እና መካከለኛ መካከለኛ ውሃ ጋር ያዋህዱ. ምርቶቹን በደንብ ለማዋሃድ ይንገሩን.
- ከከፍተኛ ሙቀት ላይ ቅልቅል ወደ ድስት ይምጡ. ሙቀቱን በትንሹ ወደ መካከለኛ ዝቅታ በመቀነስ እና ለ 20 ደቂቃ ወደ 25 ደቂቃዎች እስኪፈስ ድረስ ይቀጥላል, ወይንም ማቅለሉ እስኪቀላቀለ እና ፈሳሹ ሲተን. እንዳይቃጠሉ ለመቆጣጠር በተደጋጋሚ ፈትሽ እና ሞገስን ያድርጉ. እንደአስፈላጊነቱ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.
- ፈሳሹ ይለቃቅጣል, ውሃው ይወጣል, ካሮው የተሰራውን እና በጋዝማ የስኳር መጠጥ ውስጥ እንዲገባ ያደርገዋል.
- ካሮው በጨውና በፔይን ለመምረጥ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 107 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 113 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |