ይህ ቫይረስ የተትረፈረፈ የሲሊንሮ ኩይ በጣም ምርጥ የሆኑ ድንች ከሚመስሉ ምርጥ እና ድንች ጋር የተመጣጠነ (በተለይም አዳዲስ ድንች በተቀነጠቁ በጣም የተሸፈኑ ቆዳዎች ላይ የሚሰበሰብ እና በተለያየ መጠኖች ውስጥ የሚመጡ እና በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙት ትንሽ የአካል ብዛታቸው ድንች " አዳዲስ ድንች "በገበያ). ይሁን እንጂ ምንም አይነት የድንች ዓይነት አያስፈልግዎትም. ግዙፍ የራስተስ ድንች ብቻ ወደ ኩፍታ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮችን ለመውጣትና ከዚያ ለመውጣት ነፃነት ይሰማቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 2 ፓውንድ
- ድንች (በአነስተኛ ጥቃቅን መጠን ያላቸው ድንች)
- የ 2 ኢንች ክርኒንግ (ከልክ ያለፈ እና በሸፍጥ የተቆረጠ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ኮርኒንደር (መሬት)
- አማራጭ: 1
- ሞቃት አረንጓዴ ቺሊ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት (ወይም የቅመቱ ዘይት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የኩም ዘሮች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (መልካም ጨዋማ ጨው)
- 1 ቡ
- ክሊንሮ (ወርገጠ)
- ግዴታዎች: ሰረዝ ጋራ ማሳላ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በንፁህ ንጹህ እጽዋት መጠቀም, ነገር ግን አይላጩዋቸው. ከማነከስ የበለጠ ትልቅ ከሆኑ ወደ ትልቅ የክብ ፍራፍሬዎች ይቁረጡ. ወደ ቡናማ ቀለም እንዳይቀሩ ከተቆራረጡ (በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሳር ጎድጓዳ ሳጥኑ).
- ኳንጅና ቂጣው በማብጫ ወይም ምግብ ትሬዲንግ በመጠቀም 1/4 ብር ውሃን ያጠምዳሉ. ዝንጅብል ጥራቱን ያስቀምጡ. ጥቅም ላይ ከዋለ ግን ዛፍ ላይ እና ዘሮችን ከኮሌጁ ያስወግዱ. ቻይንኛን በፍጥነት ይግፉ (ቆዳዎ ከጉልኪት ሙቀት ጋር የሚያያዝ ከሆነ ጓንትዎን ይጠቀሙ).
- በአንድ ትልቅ ሰንደለ ወይም የፀሓይ ሙቀት ውስጥ ዘይቱን ከከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያርቁ. የዛሙን ዘሮች ያክሉት እና ቀለም መቀየር እስኪጀምሩ ድረስ, 30 ሴኮንድ ገደማ ይጨምሩ. የኳንጅን ንፁህ, ሾሎች እና ጨው ጨምሩ. ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ, 3 ደቂቃ ያህል እስኪጨርሱ ድረስ ይሙሉ.
- ድንቹን ያድንቁ እና በ 1/3 ስኒ ውሃን ወደ ሙጫ ያክሏቸው. ሙቀትን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ, እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ድንቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ምግብ ይቅበጡ.
- ክሊንሮውን አክል እና ከድንች ጋር ለመዋሃድ ቀላቅል. የምትጠቀምባቸው ከሆነ ጣዕም ለማጣፈጥ በጋም ማሳላ እና የሎሚ ጭማቂ ሞቃት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 141 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 207 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |