ክሬም ተብሎ የሚጠራው ሰላጣ የሚዘጋጀው የምሥራቃውያን አውሮፓውያንን ለዚህ ዓሣ ብቻ አይደለም. ፒድ ዌልዝ በጨርቃ ጨርቅ, በስብስ, ቂጣ ወይንም በጨርቃ ጨርቅ, በአዲስ ዓመት ዋዜማ, በካርኔቫል, በስራ ቦታ, በሠርግ, በጥምቀት, በምግብ ማብላያ, እና በኦ.ቪ. በፖላንድ ቋንቋ ይህ ሳሎታካ śልዲያዊ ዊሜኒኒ ይባላል. በሩሲያኛ, በዩክሬን ውስጥ ስሌይድካ ፖድ እስክናኒም ነው , በኦቱኒያዊ ቋንቋ ኦሬድድስ ሰልት ዣንኪማ , በሊቱዌኒያ ነው, ክሬማስ ክርኪኪ ሰሎቶስ ነው . ይህ የበሰለ ሰላጣ በድንች, ደረቅ በሆኑ እንቁላሎች እና በመድኃኒት የተሰራ ነው. አንዳንድ ጊዜ የተጠበሱ ተባይዎች ይታከላሉ. ብዙውን ጊዜ የሚበላው እንደ ዋናው ምግብ ሲሆን በከፍተኛ ፍጥነት ነው. ይህን መልመጃ በ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ የሮይስድ ድንች (በጣሳ, በጣፋ እና በአቀማመጥ)
- 4 የሃሪንዳ ዶሮዎች (በደረቁ እና በጥንቃቄ ከተከተፈ)
- 1 በጥሩ የተከተለ ትናንሽ ፖም
- 1 ኩንቢ ቀይ ወይም ቢጫ ቀይ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 መካከለኛ አሚት ዶልፋ (በደንብ የተከተፈ ነው)
- ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 2 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- ለመዳሰስ ዳሽ ገምቡር
- 1 ደረቅ እንቁላል
- አስገዳጅ ያልሆነ: አዳዲስ ቀጭን ወፎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቹን ከድንኳን በኋላ በመጠምጠጥ መካከለኛ ቦታ ላይ አስቀምጡ. በጥንቃቄ የተቀነጠውን ሸንበቆ, ፖም, ሽንኩር እና ተክላትን በደንብ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- በተለየ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ክሬም እና ኮምጣጤ በማሾል ከበሮው እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅላሉ.
- እንቁላሉን በፍጥነት ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ያስተላልፉ. የእንቁላል አስኳል ወደ ሰላጣው ውስጥ ይደፍኑትና በደንብ ይቀላቅሉ. ሰላጣ ከዝምል ሸንበቆ የምግብ እቃ መሆን አለበት, ነገር ግን ለመብላት ጣዕም ጨምር. ካስፈለገ ከአስቸኳይ ቅርፊት ጋር ለማገልገል እና ለማቅለጥ ዝግጁ ይሁኑ.