ይህ ጣፋጭ እና የተኩራ ዶሮ የተሰራው ከቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ጨው, አናና እና የዶሮ ጫማዎች ነው. ለተጨማሪ ጣዕም እና ቀለም ቀይ እና አረንጓዴ ደወል ለስላሳ ሽፋኖችን ያክሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቅቤ ቅቤ ቅቤ ቀለጠ
- 3/4 ስኒ
- ካትፕፕ
- 1/2 ኩባያ ብጫማ ኮምጣጤ
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 3 ጠርሙስ Worcestershire ምግ
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- ለመብላት ለጨው እና ለገቢያ መጣያ
- ዳሽ ቀይ የፔምፊክ ጣውላዎች ወይም የመሬት ሽታ ርበትን
- 1 ½ ሐ.
- የዶሮ ገንፎ
- 6 የማይፈለጉ የዶሮ ጫማዎች (ቆዳ ያስወግዳል)
- 1 ሊጥ (8 ወይም 9 አውንስ) የአናዎችን ድስቶች (ቆሻሻ)
- 1 ደወል ፔፐር (ወደ ክፈፎች በመቀየር, አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ዶሮ ያስቀምጡ.
- የተቀላቀለ ቅቤ, ካቲች, ቫምጋር, ቡናማ ስኳር, Worcestershire መጠጥ, የተቀቀለ ሽታ, ጨው እና ፔፐር, ኮምጣጤ, የዶሮ ወንዝ; በዶሮ ላይ ያፈስሱ.
- ዶሮ እስኪጠባ ድረስ ግን እርጥብ እስኪያደርጉ ድረስ ከ 5 እስከ 7 ሰአ.
- ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች የሚሆን አናናስና ደወል ይክሉት.
እርስዎም ይችላሉ
ምርጥ የዘገያ ገንቢ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1468 |
| ድምር | 78 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 30 ግ |
| ኮሌስትሮል | 439 mg |
| ሶዲየም | 972 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 134 ግ |