ይህ ቀላል ቀለም ያለው አሲድ እንዲቀለበስ ታስቦ የተዘጋጀ አይደለም . የምግብ አዘገጃጀቱ ሙቀትን በሚሞቅበት ጊዜ በኬክ, ጥርስ , ትንሽ ቦርሳ እና ኩኪዎች ላይ ለሚፈስ ቅመም ነው . ያ ጉልበቱን, ማብሰል ወይም ማቀጣጠል ማለት አይደለም.
በደም የተሸፈነ ውጫዊ መልክ እንደ ለስላሳ ውስጠኛ ውስጠኛ ሽፋን ያለ ውስጣዊ ውስጠኛ ክፍል ነው. በሌላ በኩል ደግሞ ሞላ ብሬን የተባለ ፍራፍሬ, ብዙ ሰዎች የመመገብ ፍላጎት አይኖራቸውም.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከ 4 እስከ 6 ባለ ባለ 8 ኢንች (8 ኢንች) ጥርስ ላይ ከላይ እና ጎኖቹን ለመሸፈን በቂ ያደርጋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ ስኳር (ማቅለጫዎች)
- 1/4 ብር ውሃ
- 1 ኩንታል የበቆሎ ሽሮፕ (ብርሃን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የኩኪኖቹን ስኳር, ውሃ እና ጥራጥሬ በትንሽ ዳቦ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንቆጥቡ. አነስተኛ ሙቀትን ያስቀምጡ እና እስኪፈስ ድረስ ይቀንሱ. ሙቀቱ ከካሜራ ቴርሞሜትር በላይ 100 ዲግሪዎች እንዳይበልጥ ያድርጉ. ግዜ በደመቅ የማይታይ ከሆነ ተጨማሪ የፍራፍሬዎችን ስኳር ይጨምሩ.
- በንጣፍ ላይ የተሞሉ ማቀዝቀዣዎች (በሳጥኑ ላይ ባለው ማቀዝቀዣ ላይ የተገጠመው), ሁሉንም ጎኖች እስከምካተት ድረስ እቃውን እያስተካክሉት.
- በሳጥኑ ጠርሙዝ ላይ ተንጠልጥሎ የሚገኘውን ማንኛውንም ቅለት ይቁረጡ. በድጋሚ ጥቅም ላይ የሚውለው ድጋሚ ስሜት, ድብደባ እና ድግምግሞሽ.
ምን ፋይዳ አለው?
ሁሉም አፍቃሪዎች እኩል አይደሉም. ፈገግታ የቸኮሌት ከረሜላ ክሬም ማእከል ሊሆን ይችላል. ቸኮሌት በተሸፈነበት የቼኮሌት ፈሳሽ ውስጥ የሚንሸራተት ፈሳሽ ነው. በትንሽ ምድጃዎች, በኔፕለኖች እና በሃንጋሪው ኤስተርሃዝ ታርሴ የተሰጡ የምግብ አዘገጃጀት ኬሚካሎች ናቸው . የተንሸራተጠጠ የጨርቅ ሽፋን በሠርግ ኬክ ወይም ሌላ የድግ ኩኪ ነው.
ይህ ሁሉም በተፈጠረበት መንገድ, እንዴት እንደሚደረግበት (ከተዳከመ, በማብሰያ, በጥንቆላ) እና ጥቅም ላይ የሚውልበት መተግበሪያ እንዴት እንደሚከሰት ይወሰናል.
ተጨማሪ ፈንጂዎች የምግብ አዘገጃጀት
መሠረታዊ የፍርስነታ ሬሴፕት (Recipe Recipe) - ይህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በሚቀላጥልበት ጊዜ እና በኬክ ለመብቀል ጥቅም ላይ እንደዋለ ብሬን እንደ ተለቀቀ ክሬም ውስጥ እንደ ቸኮሌት የቸኮሌት ከረሜላነት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
Marshmallow Fondant Recipe : ይህ ፈገግታ በትንሽ ማሾያው ፈርስሎች የተሠራ ሲሆን እንደ ኬሚካሎች ለመደባለቅ, ቅርጾችን ለመምታትና ከረሜላ ለመደባለቅዎ እንደ ማደባለቅ ያገለግላል.
ያልተቀላጠለ ፋን ሬዴፕስ : ትክክል ነው, ይህ ሙላቱ ምግብ ማብሰል አያስፈልግም. በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተሠራ ሲሆን ለተለያዩ የተሸፈኑ ከረሜላዎችና ሙላቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
የቸኮሌት ፈንደ ሬቸር (Recipe: Chocolate Fondant Recipe): ከቃለ መጠቅለያዬ ከቾኮሌት ቺፕስ ጋር በመሆን የተራቀቀ ሌላ ተወዳጅ ነገር አለ.
የተለመደው ተለጣጭ ፍራግ ሬስፔጅ : ይህ ባህላዊ ሽታ ያለው ፈገግታ አሰራር ከኮንጂን ( ስኳር), ከግሊሽሪን (glycerin), እና ከማይተወጠው ጄልቲን ጋር ይዘጋጃል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 587 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 152 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |