Marshmallow fondant የእኛ የምስጢር ኬክ የማስጌጫ መሳሪያ ነው.
በቤት ውስጥ የእራስዎን ተወዳጅ ለማድረግ ቀላል እንደሆነ ያውቃሉ? በቀላሉ ፈጣንና ቀላል አይደለም, ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሸከመ የማርች ማጌጫ ፍጆታ ከብዙ ምርቶች ከሚገዙ ምርመሮች የተሻለ ነው! ምሥጢራዊው ንጥረ ነገር ትናንሽ የማርሽ መምረጫዎች ናቸው- የቤት ውስጥ እቃውን ድንቅ ጣፋጭ እና ቀለም ያለው የቫኒላ ጣዕም ይሰጣሉ.
እንደ ቋሚ ብስባዛ , እንደልብ ለመሸፈን, ቅርጾችን ለማዘጋጀት, እና ከረሜላ ማድረግ ይችላሉ. እርጥብ በሆኑ ቦታዎች ውስጥ ተጣብቆ መቆየት እንደሚኖርበት ይጠንቀቁ ስለዚህ አይቆልፈውም እንዲሁም ለቀናት ላስቲክ እና ቀዝቃዛ በሚደረግበት ጊዜ ለረጅም ጊዜ መሞቅ አይችልም.
ይህ የምግብ አሰራጫ 1 1/2 ፓውንድ ፈገግታ, በቀላሉ በግማሽ ወይም በእጥፍ ሊጨምር ይችላል. ኬክዎን ለመሸፈን ምን ያህል ደስ ይልሃል ብለው የሚያስቡ ከሆነ, ከዊልተን የመጣ አንድ ገበታ ይኸውና.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦንቶች ትንሽ የእርግብ (በ 4 ኩባያ አልሸከም ወይም 16-ኦንስ ቦርሳ)
- 1 ፓውንድ ዱቄት ስኳር (4 ብልቃጦች), እና አቧራ ለማብሰል ተጨማሪ
- 2 tbsp. ውሃ
- የምግብ ቀለም ወይም የመጥበቂያ ምርቶች, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቆሻሻ ስኳር ኮምጣጣዎትን ወይም ትልቅ ትረባ ቦርን አቧራ. ረግቦሃሎችን እና ውሃን በትልቅ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ማይክሮዌቭ በከፍተኛ ሙቀት ለ 1 ደቂቃ, ረጅሞቹ መስታወቶች እስኪወገዱ ድረስ እና ሲያድጉ.
- ማሾሃሎችን በመድሃው ስኳር ይለውጡና እስኪቀላቀሉ ድረስ. ያልተቆራጩ የድንጋይ ወፍጮዎች ይቀራሉ, ማቅለጫው ድብልቅ ሙሉ ለስላሳ እና ከጉልበቱ እስኪወገድ ድረስ ወደ ማይክሮዌቭ ተመልሰው ከ 30 እስከ 45 ሰከንድ ተመለሱ. ቀለም ወይም የተወደደ ቀለምን የሚፈልጉ ከሆነ, በዚህ ነጥብ ላይ ብዙ የምግቦቹን ቀለሞች ወይም ቅረቶችን መጨመር ይችላሉ እና እስኪጨርሱ ድረስ ይንቃፉ. ከአንድ ብዜት በላይ ቀለሞችን ወይም ጣዕም ለመፍጠር ከፈለጉ አሁን ቀለሞችን ወይም ጣዕምዎን አያክሉ. ይልቁንም መመሪያዎችን ለማግኘት ከታች ደረጃ 6 ይመልከቱ.
- የዱቄት ስኳር መጨመር እና በስፕላቱ ውስጥ ማረም ይጀምሩ. ስኳሩ እስኪያልቅ ድረስ ይንቃዎትና ከዚያ በኋላ ማነሳሳት የማይቻል ይሆናል.
- ማርች-ሜል-ስኳር በተዘጋጀው የሥራ ቦታ ላይ ይንጠፍጥቡ. ይህ ገና ያልተጨመሩ ስኳሮች ያሉት ተለጣጭ እና ረጅም ነው - ይህ የተለመደ ነው. በዱድ ስኳር እጆችዎን አሽቀንጥረው ይለውጡ, እና እንደ እቃ ቂጣ የመሰለውን የተደባለቀውን ድብልቅ ጉት በማድረግ እጃችሁን በእንጠባባሽ ወደ ማድለላ ይሠሩ.
- ሙጫው እስኪነካ እስከሚቀላቀለው ድረስ ማጣበቁን ይቀጥል. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ስኳር መጨመር, ነገር ግን ለስላሳ ሲሆን በጣም ብዙ ስኳር ሲጨመሩ ስኳር ማከል አቁሙ. አንዴ ሙጫው ከላላ ኳስ አንዴ ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ነው. አሁን ማውጣት, ቅርፅ ማስያዝ, ወይም በኋላ ላይ ጥቅም ላይ በሚውል ክዳን ውስጥ ማጠቅብ ይችላሉ. በጥሩ የተደባለቀ ብስጭት በተቀላቀለበት ክፍል ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ስለሚችል ከመቀላቀል ይልቅ እስኪያልቅ ድረስ መከተብ ያስፈልገዋል.
- ቀለም ወይም ጨርቁን ለማጣጠል ከፈለጉ ወደ አንድ ክብ ክብ ማላበስ. በዚህ ደረጃ ላይ በእጃችን ላይ ቀለሞችን እንዳይሰረቅ ጓንት ማድረግ ያስፈልግዎ ይሆናል. የሚፈለገው መጠን ያለው ቀለም ወይም ጣዕም ወደ የሲዲ ማእከል ውስጥ ይጨምሩ, እና ቀለሙ ወይም ጣዕም በእቃው ላይ በማዕከሉ ውስጥ ተዘግቷል.
- ቀደም ሲል ልክ እንዳደረጉት ልክ የፍሬን ኳስ ማሞቅ ይጀምሩ. በሚሰሩበት ጊዜ ከማዕከላዊው ክፍል የሚመጣውን ቀለም ማየት ይጀምራሉ. ሾጣጣዎቹ እስከሚሄዱ ድረስ ይቀልዱት እና ቀለሙ ደማቅ ብሄራዊ ነው. ፍርሽዎ አሁን ሊገለገልበት ወይም ሊሰፍርበት ዝግጁ ነው.
ሁሉም መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለማየት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 108 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |