የወይን ቅጠሎች ቅዝቃዜ ሊደረጉ ወይም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, እናም ቀዝቃዛው ደግሞ በጣም ቀላል ዘዴ ነው. የዱር ወይን ቅጠሎች ብቻም ሆነ የቤት ውስጥ ሥራ ይሰራሉ. ዶልማዎችን (የተከተቡ የወይን ዘሮች) ለማዘጋጀት የተጠበቁ የወይንን ቅጠሎች ይጠቀሙ.
ችግር: ቀላል
የሚያስፈልግ ጊዜ -15 ደቂቃ
እንዴት እንደሚደረግ እነሆ:
አሁንም ጥቃቅን ሆነው ለመጠጥ ትንሽ የሆኑ የወይራ ቅጠሎችን ይመርጡ, ነገር ግን ዶልማዎችን ሲያደርጉ አንድ የሻይ ቅይጥ መያዝ ይችላሉ. 3 ኢንች ሰፊ ምቹ ነው.
አንድ ትልቅ ቧንቧ ለቀልድ ይምጡ. በዚህ ጊዜ የፍራፍሬ ቅጠሎችን በደንብ ይታጠቡ.
በተቻለ መጠን ቅጠሉ አጠገብ የቀረውን ቅጠሎች ሁሉ መቁረጥ. ቅጠሎቹ ከቅጥቋጦ ስር በታች ከታዩ ከቁጥሮች ጋር ይጣሉት.
በ 20 ቅጠሎች ላይ እርስ በርስ ይቁረጡ. በጥቁር, የሲጋር ቅርጽ ያለው ጥቅል ላይ አድርጋቸው. መሃሉ ዙሪያውን በኩሽ ጉብታ ይያዙ.
በ 1 ደቂቃ ውስጥ የሞቅሳውን ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ ወደ ውስጥ አስገባ. ውሃን በቆንዶ ማውጣት እና በደንብ ማጠፍ.
ከመጠን በላይ ውሃን ይጨምራሉ. በፍራፍሬ ሻንጣዎች ወይም በማቀዝቀዣዎች ውስጥ የፍራፍሬን ቅጠሎች ያስቀምጡ.
ጥቅም ላይ የሚውሉ የወይራ ቅጠሎችን ያፈላልጉ, የወጥ ቤቱን ጥፍር ይዝጉ, እና ለንግድ ተብለው በተጠበቁ የወይራ ቅጠሎች እንደፈለጉ ሁሉ በዶልመሮች ላይ ይቀጥሉ.
ጠቃሚ ምክሮች:
ከቅጣማው እገሌ ከእንደገና አያያዟቸው, ቅጠሎችን በቅጠሎች ላይ ያንሸራቱ. በእያንዲንደ ሰንሰለት ውስጥ የውስጥ የውስጠ ቃሊትን ጨምሮ ሁለም ቅጠሎች በፇሳሽ ውኃ ውስጥ እንዲፈሌጉ ትፈሌጋሇህ.
ምንድን ነው የሚፈልጉት:
- ተመርጠው የተሰጡ የወይን ተክል ቅጠሎች
- የምግብ ቤት ቆርቆሮ ወይም ክር
- ሳረቶች
- ትልቅ ማሰሮ
- ቀዝቃዛ