የቬጀታሪያን የሲንጂባል ኑድሎች እንዴት እንደሚሠሩ እወቁ? ሳይድ ለቬጀቴሪያን የሲናገፓሬ ኖድል ከእኔ ጋር ይሄንን የምግብ አሰራር ከእኔ ጋር ተካፍሎ ለመጋራት ፍቃድ ሰጠኝ, ስለዚህ ከሁሉም ጋር ለማጋራት እዚህ እደፋለሁ ብዬ አስቤ ነበር! የሳይዲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል እና በኪሊው ዱቄት በኪሊ ቀሚስ ቅጠል ላይ የሚቀባ ዱላዎችን እና አትክልቶችን ለመመገብ ነው.
ለቪጋን ስሪት ከኦቾሎኒ ይልቅ የቪጋን ኖድል መጠቀም ይችላሉ. የሩዝ ዌርሚሊየም ኑድሎች ይበልጥ ባህላዊ ናቸው, እና የቤን ሽፋኑ ኑድሎች በሲንጋፖር ጥቅም ላይ ከሚውሉት ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው. የፈለጉትን ይጠቀሙ. የሲዲ እቃዎች በትክክል ዋጋ እንደሌላቸው ይናገራሉ, ስለዚህ ምን ያህል ቅመሞችን እንደሚፈልጉ ይደሰቱ! የሲንማርካድ ኖድል (ቺፑርዲንግ) ለማድረግ ምንም የተሳሳተ መንገድ የለም. በጉጉ, በእንግሊዘኛ ወይም በተጠበቀው ቶፉ ላይ መጨመር እና ከአለመዱት ጋር መጫወት ይችላሉ.
ከግዜ-አልባ መሆን, እንዲሁም ቬጀቴሪያን እና ቪጋን መሆን ያስፈልጋል? እንደ ሩዝ Noodle or soba noodles ያለ የግብዝ- አልፖድ ስጋን መጠቀም , እና እንደ ትማሪያን ወይም ናማ ሹዪን ያለ የግብ-ነት ምትክ የአኩሪ አተርን መቀየር እርግጠኛ ሁን.
በቬጀቴሪያኖች እንደዚህ ቀላል የሆነ ቀላል የእስያ ስቴል ስቴስሎችን መውደድ ያለባቸው ብዙ ምክንያቶች አሉ, ነገር ግን ሁሉም ሰው ሊወዳቸው የሚገባ ምክንያት ምክንያቱም ኖድ ሁል ጊዜ ትልቅ, በጣም ርካሽ ምግቦች በመሆኑ ለጥቂት ብርጭቆዎች ሊሞሉ ስለሚችሉ ነው. በበጀት ላይ ምግብ ለማብሰል ለሚመቸንም ሁሉ, በተለይም ቬጀቴሪያኖች.
የእነዚህን የሲንጂን ኑድሎች ፈጣንና ቀላል አሰራርን ከፈለጉ, የሳይዲን ዓለም አቀፍ የቬጀቴሪያን ምግቦችን በዚህ ጦማር ላይ ይመልከቱ, ወይም ለመሞከር የበለጠ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን እስያ የኪነ-ጥበብ ፈገግታዎችን ይሸብልሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሊትር የወይራ ዘይት
- 1 አረንጓዴ ኮምፔን, ቀጭን ሽቦዎች ተቆልፈው
- 1 ቀይ ወይም ቢጫ ቀይ ሽንኩርት, ተቆፍሯል
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- ለቺሪ የቀይ ሽንኩርት ኩስ, ለመብላት
- 2-3 ኩባያ እንቁላል ኖድሎች (በጣሳ)
- 3 ኩንታል ትኩስ ዱቄት
- 2-3 tbsp አኩሪ አተር (ወይንም ካምፓይ ከግላይን ነጻ መሆን ካስፈለገዎት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ፓስታዎን በጥቅል መመሪያው መሰረት አዘጋጁ. በደንብ ጎርፈሱ እና ለብቻ ይቀመጡ.
- በመቀጠልም በአትክልተኝነት ሙቀት ውስጥ ትልቅ ኮምጣጣ ወይም ማቅለጫ ሳጥን ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች አትክልቶች እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅመማ ቅመማ ቅጠል, ሽንኩርት እና የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ. ሙቀቱን እስከ መካከለኛ ዝቅታ ይቀንሱ, ከዚያም በቡና ውስጥ በሚያስወጣው የሽላጭ ኩባያ ውስጡ ውስጥ ያስቀምጡት.
- በመቀጠልም ቀድሞ የተዘጋጁትን አትክልቶች ይጨምሩ እና እንደገና በማዋሃድ በኬሪ ዱቄትና በአኩሪ አተር ውስጥ በደንብ ተቀላቅሏል.
በቃ! ያ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ አልነበረም?
በቬጀቴሪያን የሲንጋፖርዎ ፑድዎ ይደሰቱ!
ልክ እንደ እነዚህ የሲንጂን ኑድሎች? ሊደሰቱ የሚችሏቸው ጥቂት የቬጀቴሪያን ኤሽያ ኑዱል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 291 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 997 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |