ጣፋጭ ለሆነው የአሳማ መጥበሻ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካስፈለገ ይህ ጥሩ ምርጫ ነው. ወደ ፍጽምና ይጠበባል እንዲሁም በተቃራኒው የአፕሪታር የአተር ንጣት ምግብ ይሸጣል. ይሄ በተጣራ ድንች እና በአትክልት ወይንም ሰላጣ የተሰራ ምርጥ ምግብ ያበጃል ወይም በአስደሳች ድንች እና ብርቱካን ያገለግላል.
ተመልከት
የተጠበሰ የተጠበሰ የበሬ ጎርጓሬ እምብርት በሬቸን
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 አጥንት በሚሸጠው የአሳማ መጥበሻ 4 እስከ 5 ፓውንድ
- ጨውና በርበሬ
- 2 ኩባያ አፕሪኮ የአበባ ማር
- 2/3 ኩባጭ የቀዘቀዘ ስኳር ስኳር, በጥብቅ ተተካ
- 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 2 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
- 1 ½ ኩባያ የቢራ ኮምጣጤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 325F (165 ሲ / ጋዝ 3) ያሞቁ.
- በአልማሽ ዲዛይን ላይ የአሳማ ሥጋን ለመብላት ይስጡት. በስጋው ላይ ጨውና ፔን ቅቤ ይቀብሩ. የተጠበሰውን, ጥሬውን ከላይ ወደታች በደረት ቅጠል መደርደሪያ ላይ አስቀምጡ. የስጋ ቴርሞሜትሪን በስጋው ውስጥ በጣም ጥቁር ክፍል ውስጥ ያስገቡ, ቅባት ወይም ዐጥን አይነካኩም. ለ 1 ሰዓትና 45 ደቂቃዎች የቫይስቲን ይውሰዱ.
- በሻይስ ውስጥ የአፕሪቾት የአበባ ማር, ቡናማ ስኳር, የፍራፍሬ ዛግ, ፈሳላ እና ኮምጣጤን ያዋህዳል. ድብልቅ ጥቁር እና ቅጠሎች እስኪያልቅ ድረስ በትንሽ ተሞልቶ ሙቀትን ያብሱ. ለኩጣው 1/2 ኩባያ የአፕሪኮት ቅልቅል ይጠብቁ. ከቀሪው አፕሪኮት ጋዝ ቅልቅል ጋር ለመመገብ ተስለው ይሙሉት.
- ስጋውን ለ 30 ደቂቃዎች ያጋግሩ ወይም የስጋ ቴርሞሜትር 160 ° ሲመዘገብ. የሸክላ ማጠራቀሚያዎችን በሸንኮራ አገዳ መደርደሪያ ውስጥ አስገብተው ወደ ስኳር ሳጥኑ ያስወግዱት. ይህን ኩኪን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ሙቅ መጠጥዎን ጠብቁ.
- የተከለለ ጥቁር ጥፍጥፍ እና መለስተኛ ጥቁር ቡና ላይ ማቀላቀል; በደንብ አስብ. ዳቦ እስኪጨርስ እስኪያልቅ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያብስሉ. የተጠበሱትን በጨው ይግዙ.
ከ 6 እስከ 8 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 455 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 120 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 143 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |