ጣፋጭ ቀይ ጨው ይደረቅበታል, ከዚያም ወደ ኩንታል እስኪቀንስ ድረስ በሻምጣጤ, በስኳር እና በውሃ ውስጥ ይቀባል. ካራሜሊድ ፔፐር በፓፓስ ወይም በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ልዩ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. አንዴ ቀዝቃዛ ከሆነ ፔፐር በሶላፓስ, በቃሚ ስኒም ወይም ለስላሳ ቢራ ይሠራል.
ብራዚሪ አሌላንስ, ቡርጎስ ስፔን ፈቃድ በመያዝ ጥቅም ላይ ውሏል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ ቀይ ቀለም ደመቅዎች
- 3.5 ኦዝ ነጭ ሆጭም
- 7 አውንስላድ ስኳር
- 2 አውንስ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዛፎችን እና ዘሮችን ከሲሚንዛው ያስወግዱ እና በትንንሽ አራት ሳንቲሞች (በአረንጓዴ-ኢንች) አካባቢ ይቀንሱ.
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና እስከ መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ, እስከ ስኳር ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል. ለዉጣ ወስደዉ ወዲያውኑ ወደ ዝቅተኛዉ ቅነሳ. በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ፈሳሽ ይቀንስ እና ድብልቅ ሽንኩርት እስኪሆን ድረስ ከእንጨት እቃ ጋር በብዛት ይሞሉ. ይህ ከ 20-30 ደቂቃዎች አካባቢ ይወስዳል.
- ድብልቅ ቅዝቃዜው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, እና እስኪጠቀሙ ድረስ ማቀዝቀዣ ያስፈልግቁ. በሳላባዎች ላይ ነቀፌታ ወይም ለጣፋጭነት በቃው ላይ ወይም በደረቁ ላይ ይሰራጫል.
- ጣዕም ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ቀናት ይቆያል, ወይም በረዶ ሊሆን ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 104 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |