የኬሚ የሩዝ ሩዝ ወይም ኪምቺ ቡክምባፕ በፈሳሽዎ ውስጥ ከሚጣበቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ጣፋጭ የሩዝ ጎድጓዳ ሳህን ለመሥራት ጥሩ መንገድ ነው. ይሁን እንጂ ብዙ ስራን ሳትሠራ አንድ ጣፋጭ ምግብ መመገብ የምትፈልግበት ጊዜ አለ, እናም ይህ የምግብ አዘገጃጀቱ ጠቃሚ በሚሆንበት ጊዜ ነው.
ይህ ምቹ የኪቲ ሩ (ወይም ኪምቤ ወይም ጊሜኬ ) ነው, ነገር ግን ይህ እንዲከሰት ያክል ብራቂ ማብሰል አያስፈልግዎትም. ኪምቺንና ሥጋን በአጭሩ ያጫውቱና በአማራጭ የሩዝ ማብሰያዎ ላይ ከሩዝ ጋር ያበስሉታል. እውነተኛ የብዙ አሠራር ሰራተኛ ነው.
ያለራስ ኩኪዎች የት እንገኛለን? እስቲ ለአንድ ነገር, በጋለ ምድጃ ላይ ቆመው. ሩዝ ውስጥ ድስ ውስጥ መግባት አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን አንድ አዝራርን መጫን እና ምግብ ማብሰል አያስፈልገውም.
ተጨማሪ የኮሪያ የምግብ አዘገጃጀት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ያልተመረቀ ሩ (ታጥብ)
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- 4 አውንስ
- የሆድ ሆድ (ወይም ቢከን, ቬጀቴሪያን መስራት ካስፈለገው ይሻላል)
- 1/2 ኩባያ የቡና ቡቃያ
- 1/2 ስኒ ኪምቺ
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 1 ኩሊጫ ሰሊጥ ዘይት
- ቅባት:
- scallions
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለማብሰያ ሩዝና ውሃ በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በሸክላ ድስት ውስጥ የአሳማውን ሆዴ (ወይም ቢከን), ኪምቺን እና የባቄላ ቡቃያዎችን በፍጥነት ያዝናሉ.
- ወደ ሩዝና ውሃ ይጨምሩ እና ለመዋሃድ ይቀላቅሉ.
- የጋዝ ማብሰያውን ይዝጉ እና ልክ በተለመደው መጠን ያዘጋጁት.
- ሩዝ ከተጠናቀቀ በኋላ, ሁሉም ነገር በትክክል ተከፋፍሎ እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንዲካተት ለማድረግ ሩትን ያነሳሉ.
- ከተፈለገ በቆዳዎች ይልበሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 436 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 20 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 260 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 62 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |