የተጠበሰ ፍሬ አንድ ትልቅ ጣዕም, የጎን ምግብ, ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ያክላል
ለስጋው ፍራፍሬ ፍፁም የሆነ ነው ምክንያቱም ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ፍሬው በመሠረቱ ከውሃ እና ከስኳር የተሠራ ሲሆን ይህንንም በማጣራት ውሃውን በመቀነስ እና ተፈጥሯዊ ስኳራቶችን በመፍጠር ምርቶቹን ማተኮር ይችላሉ. ሂደቱ በጣም ቀላል ነው. በጣም መሠረታዊ የሆነውን የፍራፍሬ ፍራፍሬን ለመሥራት የተክሎች ፍሬ, ውሃ, እና ዘይት ያፈስሱ . ለማንኛውም ምግቦች እንደ ምግብ, የጎማ ምግብ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ፈጣን እና ቀላል የሆነ ማሟያ ነው.
እንደ ፖም, ፒር እና አናናስ የመሳሰሉ ጠንካራ ፍራፍሬዎች ቀለል ያሉ ምግቦች ናቸው. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቅርጻቸውን እና ጥበባቸውን ይይዛሉ. እንደ ዶክቶች, ኒከራን, ፕሪም እና ማንጎዎች ያሉ ተክሎች ቶሎ ቶሎ ከተለቀቁ ለስላሳ እና ለማይስ ይሆናል. በእነዚህ የፍሬ ዓይነቶች ላይ የበለጠ ትኩረት መስጠት ያስፈልግዎታል. በየትኛውም መንገድ ፍፁም መበጥበጥ የማይታመን አዲስ የተጠበሰ ጠንካራ ፍሬ ያስቀምጡ. አንድ ላይ ለመቆየት ጠንካራ እና ጠንካራ በሆነው ጥሬ ገንፎ ላይ ለመቆየት የሚያስችል ጠንካራ ፍሬ ይፈልጋሉ.
በብዙ ፍራፍሬዎች በቀላሉ በግማሽ መቁረጥ ይችላሉ. ሙዝቆችን በደረጃ (ለስላሳዎች ይጫኑ) እና ፖም, ጥሬ እና ሌሎች ተመሳሳይ ፍራፍሬዎችን ወደ መሃሉ እንዲቆርጡ እና ዘሩን እና ኮርሳቸውን ያስወግዱ. በአብዛኛው, አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች በመተኮስ መልቀቁን መተው ይችላሉ. ይህ ቆዳውን እየበሉት ወይም ባይበሰብዎ በአንድ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ. ትላልቅ ፍራፍሬዎችና ሎሚዎች ስጋን ወደ እሳቱ ለማጋለጥ ወደ ሳጥኖች መቁረጥ አለባቸው.
አንዴ ፍራፍሬውን ከቆረጡ በኋላ በፍራፍሬ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መጠን ለመጨመር ከውስጥ ውስጥ ይንጠጡት.
ፍራፍሬውን ለመጠበቅ በቂ ቀዝቃዛ ውሃ መጠቀም እና ፍሬውን ለመቆጠብ በእያንዳንዱ ኩባያ ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ መጨመር. በሎሚ ውኃ ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ፍራፍሬዎችን ይልበሱ. አስፈላጊ ከሆነ ውሃው እንዲቀዘቅዝ ለማድረግ በረዶ ይጨምሩ.
በጣም ንጹህ የማብሰያ ፍራፍሬ ላይ መካከለኛውን ሙቀት ማብሰል ምርጥ ነው.
ከተፈጩባቸው የሃምበር ማቆሚያዎች እንደ የተሻሉ ቅልቅል የመሳሰሉ የፍራፍሬ ጣዕም ምንም ነገር አያጠፋም. ስለዚህ, ከመጠቀምዎ በፊት ስፖኑን ማጽዳታችሁን እርግጠኛ ይሁኑ. ፍራፍሬውን ከመጋገሪያው ጋር እንዳይጣበቅ ለማድረግ, በፍጥነት በማብሰል ዘይት ወይም በነጭ ቅቤ ይቀለብሱ. ብዙ ዘይቶች , እንደ የወይራ ዘይት, በጣም ጥራጥሬ ለስላሳነት ያላቸው, ስለዚህ የሚያበረታታ ነገር ይምረጡ ግን አያሸንፉም.
ይህ መሠረታዊ ሂደት ለማንኛውም ኮርስ ፍጹም የሚሆነውን የሚያምር ፍራፍሬ ያቀርብልዎታል. ከፍራፍሬው ጣዕም ለመውጣት, ፍራፍሬው ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ መጨመር እና ጣፋጭ ሰዓትን መጨመር ይሞክሩ. የሚጣፍጥ ቀረፋን በሳር የተጣበቀ ፖም በአንድ ጣፋጭ መጨመር ጣዕሙን ያፋጥጣል. በተጨማሪም እንደ ኖሜልጂ, ሽንቴስ, ወይን ግሬም, ወይንም ቺንጂን የመሳሰሉ ቅመማ ቅጠሎችን በንፀባረቁበት ቅባት ላይ መጨመር ይችላሉ. ፍራፍሬ በተፈጥሯዊ ስኳር ውስጥ ስለሚገኝ ብዙውን ጊዜ ማከል አያስፈልግዎትም. ጣፋጭ እንዲሆን ከፈለጉ ጣፋጩን በቡናማ ስኳር ያስወግዳሉ, ነገር ግን ስኳኖች በፍጥነት እና በቀላሉ ስለሚቃኙ ጥንቃቄ ያድርጉ.
አሁን በተመረተው ፍራፍሬ ላይ አንድ ነገር ለማከል. ከሚወዷቸው ቅመሞች እና የሚወዷቸው የአልኮል መጠጦች ጥምረት ይሞኙዋቸው. የሬን, ቡናማ ስኒ , ቀረፋ እና የአልሜል ድብልቅ ቅልቅል በጣም ምርጥ የሆነ የአንገት ናስ ቅጠል በቪኖራ አይስክሬን ለመልበስ ምርጥ ያደርገዋል.
ይሁን እንጂ ሬንጆውን ሲመታ ተጠንቀቅ; ምክንያቱም ሬንጆው እንግዳዎቹን ለማስደመም የሚያስችለውን አንድ አስደናቂ ነገር ያመጣል.
የተጠበሰ ፍራፍሬዎች ይህን ያህል ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸው ናቸው. ለሚቀጥለው የፖም እጣ ጫጭዎ የ Apple መጥለልን ለማሞቅ ይሞክሩ. ወይም የቡና ዝርግ, ያጣቅሉት, እና ለስላሳ የቢብ ኪው ቅቤ በቲማቴክ እና በጃላቴኖዎች ያጣቅሱ. አዕምሮዎ በጨቀጭነት ይስጡ እና በጣም ብዙ የተጠበቁ ፍራፍሬዎች ምን ሊሆኑ እንደሚችሉ ያገኛሉ.