ብዙ ጊዜ በማይኖርዎት ጊዜ እነዚህ ፈጣን እና ቀላል ወፍ እና ድንች የፒታቲስ ዓይነቶች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው. ቀለል ያለው ድንች እና የተከተፈ ውቅ ዱቄት ዱቄት ዱቄት ወይም የዳቦ ምግቦች ይቀቡና ወደ ፍጹምነት ያሸጋግላሉ.
የተረፈውን የተደባለቁ ድንች እና ጣፋጭ ምግቦች መጠቀም ጥሩ መንገድ ነው, ወይንም የተጠበቀው ወፈር ወይም የተከተፈ ሽታ ወይም ስጋን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ በጥንቃቄ የተከተፈ ጣፋጭ ወፍ
- የተረፈውን ድንች 1 ½ ኩንታል ቆርቆሮ
- 1/2 ኩባያ የተሸፈነ ሽንኩርት
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 የዶት ዱቄት ወይም በጣም ጥሩ ደረቅ ዳቦ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተከተፈ ጣፋጭ, በሽንኩርት, በጨው እና በርበሬ ላይ የተጣፈውን ጣፋጭ ያጣምሩ.
- ዲዛይን ወደ 3 / ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር በ 1/2-ኢንች ፓይቲዎች (ወይም በክርክር).
- ጣራዎችን በዱቄት ወይም የዶት እህል ውስጥ ይንጠፉ, በሁለቱም በኩል ይሸፍኑ.
- በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ትልቅ ቅቤ እና ዘይት ይቀቡ.
- በቀዝቃዛ እና በትንሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ አቅጣጫ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች የሚጣሩ ጣውላዎች.
የባለሙያ ምክሮች እና ልዩነቶች
- የቀረውን ቅዝቃዜ የተጣለ ድንች ወይም ከመቅረቡ በፊት አዲስ የተጣራ ድንች ይጠቀሙ.
- እነዚህ ትናንሽ የለውዝ መያዣዎች ለሁሉም ዓይነት ልዩነቶች ራሳቸውን ያቀርባሉ. የተረፈውን ብሩካሊን ወይም ሌሎች አትክልቶችን ለስኳር እና ለስላሳ ጥፍሮች ይጨምሩ.
- የፒቲዎችን መጠጦች በተጠበቀው ነጭ የሲታ ወይም አስቂስ ጨው ይግዙ .
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 154 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 13 ሚሜ |
| ሶዲየም | 124 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |