ትንሽ ቅመም ከፈለክ, የዓሳውን እምባቶችን ከካጁን ቅመማ ቅመም በፊት በመርጨት ይርጩ. የተጠበሰ ድንቹን ብቻ በየትኛውም ዋና ምግብ, በአትክልትና ፍራፍሬዎች ጭማቂ ያቅርቡ.
ከድኪሞች ወይም ከተጠበሰ ጣፋጭ ምርጥ ምግብ ጋር ይሰራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ ጣትማ ድንች
- 5 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት, የተጨማቀቀ እና የተጣራ
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስፌር የደረቀ ቅጠል
- የባህር ጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔንክ
- ካጁን ለመምጠጥ, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃውን እስከ 450 °.
- አንድ ሰፋ ያለ ደረቅ መጋለጥ ከወይራ ዘይት ጋር ወይንም ከወይራ ዘይት ጋር በመርጨት ይቀንሱ.
- ስኳር ድንች እና ግማሹን በግማሽ ይቀንሳል.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም, ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ቅመማ ቅመኔ, እርጥብ, እና የአበባ ማቀነባበሪያዎች ያጣምሩ.
- በነጭ ሽንኩርት እና በዘይት የተቀላቀለ ድንች አብዝዋቸው.
- የተሸፈኑትን ድንች በተዘጋጀዉ ፓን ውስጥ በአንዲት ሽፋን ያዘጋጁ.
- ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ቡና ወይም ድንቹ እስኪመርቅ ድረስ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 311 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 176 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |