ይህ ፈጣን እና ቀላል ተፓራ የሜዲትራኒያንን ጣዕም እና ደማቅ ቀለሞችን ወደ ገበታዎ ያመጣል. ነጭ ሽንኩርት እና የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች አንድ ላይ ተሰባብጠዋል, ከዛ የተሸፈነ ሽሪምፕ ከተቀላቀለ ተክል የተሸፈኑ. በድብቅ ዳቦ ያገልግሉ. ይህ አስደሳች ምግብ ከጓደኞች እና ከቤተሰብ ጋር ለመጋራት ፍጹም ነው, ወይም በሚቀጥለው ቀን እንደተቀላቀለ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ጥሬ
- ሽሪምፕ
- 3 ሾርባ
- ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 ሐ.
- አዲስ ተክል
- 4 tbsp. ድንግል
- የወይራ ዘይት
- 1/2 ሐ.
- በፀሃይ በፀሃይ ያለ የቲማቲም ዘይት
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሽፋኑን, የጨርቁትን እና እሽትን ይዝጉ. ያስቀምጡ.
- የአሳባ ቅጠሎችን ቅጠል እና ውሰድ.
- ቀይ አድርጉትና ነጭ ሽንኩርት ይቁሙ. የወይራ ዘይቱን በትንሽ ምድጃ እና በሙቀት ላይ ይሞርጡ. ሞቃታማ በሚሆንበት ጊዜ ወደ ፓራቄ ሾት ይበላል እና ይዝለሉ.
- ቲማቲምቹን ያክሉ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ለመዝጋት ይቀጥሉ. ዘይቱን ትተው ቲማቲሞችን እና ነጭ ሽንኩርትን ያስወግዱ.
- ሙቀትን ወደ ሚያልቅ ወደ ከፍተኛ ከፍ ያድርጉት. ባለቀለም ዘይትና ፍራፍሬዎች ውስጥ እስኪወጡ ድረስ እስኪወጡ ድረስ ይጫኑ. ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን ለመሸርሸር እና ለማቀላቀል መልስ.
- በደረጃው ላይ ያለውን ውስጡን ለመደባለቅ እና ለ 1 ደቂቃ ምግብ ማብሰል. ዳቦ በፍጥነት አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 308 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 227 mg |
| ሶዲየም | 685 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 30 ግ |