እንደ ማድለቢያ ምግቦች ብለው ሊያስቡ ይችላሉ, ነገር ግን ይህን ስሪት "ከካርብሎቨር ዲቲት ኩክ" መጽሐፍ ከተጠቀሙ በኋላ የእርስዎን ሃሳብ ይቀይሩ . የሩዝካ, ሞሞሬላ, እና ፓርማሲያን ጥራጥሬዎች እንዲሁም ጎመንን በስኳር ይዘት እና ካሎሪን ለመቀነስ ይጠቀማል. የስፖንቻዎች ቀለም, ጣዕም እና ፋይበር ይጨምራል. ጃርሬ ማራናራ ጨው ከገበያ ወይም ከራስህ የቤት ውስጥ መጠቀም ትችላለህ. የፋብሪካውን የላፕላስ ኖድ በመጠቀም ጠጣሪውን የበለጠ እንዲጨምር አበረታታለሁ. ምግቡን ለመሙላት ከጎን ያለ ሰላጣ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 Tablespoon
- የወይራ ዘይት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ (2 ኩባያ)
- 2 ደቂቃ
- ነጭ ሽንኩርት
- 3/4 ፖውንድ የጡት ጡቶች
- 3 ኩባያ አነስተኛ የሶዲየም የተጋገረ ማራናራ ማቀዝቀዣ
- 1-1 / 2 ኩባያ ስኒዎች
- ሪቼታ ቢስ
- 1 (10 አውንስ) ጥቅል አስቀያሚ, ሙሉ ፈሳሽ እና ሙሉ ፈሳሽ ሲጨመር
- 1/4 የፎኪ ጨርቅ
- 2 እንቁላል ነጭ
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- ጨው
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- ፔፐር
- 12, አብቅቷል
- በእሽግ መመሪያዎች መሰረት በእያንዳንዱ ቀጠለ
- 1/2 ኩባያ የተሸረጠ ክፍልፍፍል
- mozzarella መድሐኒ
- 1/4 ስካር ተቀልሷል
- የፓምሜዢን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የእሳት ማጥፊያ ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.
2. ሙቀትን የወሰደ የወይራ ዘይት በአንድ ትልቅ ጎማ እና በሸንበጣ ሽንኩርት ላይ ከ 6 እስከ 7 ደቂቃዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ አልፎ አልፎ ሞቃት. ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና 1 ደቂቃ ያብቡ. ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ሮዝ አይሎ እስከምልቅ ድረስ እስኪጨርሱ ድረስ በቱርክ ይቁሉት እና በጠራራ ይሽጡ. ማራንካን ጨምሩበት, ሙቀቱን አምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ, እና ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ፈዛዛ. ሙቀትን ከቤት ሙቀትን አስወግድ እና ቀዝቀዝ.
3. በአንድ ትሌቅ ጎድጓዳ ሳሊ ሪዮካቴስ አይብ, ስፒናች, ስተርስ, እንቁላል ነጭ, ጨው እና ፔሊን ያጣምሩ.
4. የ 14 ኢንች 11 ኢንች የላሳይን ፓን ታች ከ 1/2 ኩባጭ ጨርቅ. ከመጋገሪያው በታች ሦስት የላሳይሳ ጎደሎችን ያዘጋጁ. በ 3/4 የቡና ስኒም ላይ በማርከስ ወጥመድ. ስኳን 2/3 የፍራፍሬ-ራፒቶ-ስፒውች ቅልቅል ድብልቅ በኩስ ላይ. ንብርብሮችን ሁለት ጊዜ ደጋግሙ.
5. በሶስት ጎድላዎች አናት ላይ እና ከ3 / 4 ኩታ ጨው. ከሞሞሬላ እና ከፋርማሲያን ጋር ይርቧቸው. ለ 45 ደቂቃዎች በሸፍጥ እና በቢጣቂ ማቅለብ. አስቂኝ እስከሚሆን ድረስ ቅጠላን ማስወገድ እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች መጋገር. በ 9 ካሬዎች ውስጥ ይቁረጡ እና ያገለግላሉ.
የመመገቢያ ምንጭ ምንጭ - በ Ellen Kunes እና Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
በጽሑፍ ግልጽ ፍቃድ የተለጠፈ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 258 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 49 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 877 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |