ቲማቲም, ካሮት, ስኳር, የበቆሎ እና የተጠበሰ ዳቦ, ከቦካን እና የጨው ቅመማ ቅመም ጋር ለስላሳ የሶስ ሾርባ ምግብ.
ተመልከት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ የዶልፍ ግልፅ (ወይም ዶሮ)
- ከ 2 እስከ 4 መክተቶች
- የበሰለ ቦካን (ዳይኬ)
- 2 14.5-ኦንደር ሳምባሎች ቲማቲም (ዳይዝ, ያልተጣራ)
- 1/2 ስኒ ካሮት (ዲክታ ወይም ግጥሚያ)
- 1/2 የጣሪያ ፍየል (የተከተፈ)
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1/4 ስኒ ሩዝ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም የተሻሻለ የበሰለ)
- 1/2 ኩባያ በቆሎ (አረቅ)
- ከ 1 እስከ 2 ብሩስ ሩዝ (ዲየስ, በጣሳ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በክርክር ወይም በቀዝቃዛ ማብሰያ በዱቄት, ቲማቲም, ካሮት, ሴሊ, ቀይ ሽንኩርት, ሩዝና ጨው ላይ የዱቄት ገንፎን ይቀላቀሉ.
- ከ 6 እስከ 7 ሰአታት ድረስ በዝቅተኛ ላይ ያበስሉ.
- የበቆሎ ዘሮችን እና ዳሪክን ጭምር አክል; ከ 45 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ድረስ ያብሱ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1353 |
| ድምር | 55 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 561 mg |
| ሶዲየም | 941 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 173 ግ |