ይህ ስስላርን የበርገር ሾርባ ቀላል እና ጣፋጭ የቤተሰብ ምርጫ ነው, እና ቀስ ብሎ የሚያበስለው ማቀዝቀዣ ምግብ ማብሰል ቀላል ያደርገዋል. ይህን የምግብ አዘገጃጀት ላም ብራኪዎችን ለራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ, ወይም ይህን አሰራር ቀላል ለማድረግ ቀላል እንዲሆን የበሰለ ቡርተር ፒታኒዎችን ይግዙ.
ቡርተሮች የተጠበሱ ወይም የተጠበሱ ናቸው እና ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ይጨምራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊስጥ / 1 ½ ኩባያ
- መደበኛ የበሬ ስኳር
- 1 ሊት / 10 1/2 አውንስ የበሬ ስኳር (የተጨመረ)
- 1 ሊት / 14.5 ኦንስ ቲማቲም (diced)
- 3/4 ስኒ ካሮት (በጥራድ የተከተፈ)
- 1 ኩንሽ ቀይ ሽርሽር (
- የተቆረጠ )
- ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የሸሚዝ (በቀጭን የተሰራ)
- 1/1 እስከ 1 ½ ኩንታል ድንች (ትልቅ እና በትንሽ ክበሎች የተቆራረጠ)
- 1/4 ሳላማ ማንኪያ ጥቁር ፔን (አዲስ የተጠበሰ)
- 2 የሾርባ ማንቂቅ ዘይት (እንደአስፈላጊነቱ)
- ከ 2 እስከ 3 የነቀም ቡርተሮች (ወደ ፒታቴዎች የተሰሩ - በረዶ ሸርጋጅዎች ለዚህ ቀላል ናቸው)
- 1 ሳቢሊ ፐኒስ (አዲስ የተከተፈ)
- አማራጭ: 1/4 ስኒ የተዘጋጀ የበቆሎ
- አማራጭ: 1/4 ብር የቆሸተ አተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሻርክፖች ውስጥ የቲማቲም, የተከተፉ ካሮኖች, ሽንኩርት, ሴላሪ እና ድንች የተከተፈ የበሬ ስኳር እና የተጠበሰ ብስለት ያጣምሩ. ትንሽ ጣፋጭ ጨምር. አትክልቶችን ለመሸጥ እስከ 3 ሰዓታት ድረስ በለከፍል ያድርጉ እና ያብሱ.
- በእንጨት ወይም በከብት ግሬድ ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ወይም በትንሽ ምግብ ወይም በትንሽ ምግብ ማቅለጫ ውስጥ በመጠቀም ቡርባዎችን ማብሰል.
- የበሰለ ቡርተሮችን በጥቃቅን ነገሮች ይቀንሱ እና ወደ ሾርባ ይበሉ. ጥቅም ላይ ከዋሉት አተርና በቆሎ ይጨምሩ. ለ 2 ሰዓቶች ያህል ያህል ለረጅም ጊዜ ያብሱ.
ጠቃሚ ምክሮች
- ቡናር ከማብሰያ በፊት በቢርባር ማብሰል ወቅት.
ተመልከት
ከጣቢ ሥጋ ጋር ቀለል ያለ ቶካ ስጋ
የሳይቤስበርገር ሳቦች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 234 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 13 ሚሜ |
| ሶዲየም | 536 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |