ይህ የተጠበሰ ድንች እና አረንጓዴ የበለ ሰብ ሳቢ በመጀመሪያ የዩኮን ወርቃማ ድንች የበለጸገ እና የበለጸገ ነው, በተለይ በተጠበሰበት ጊዜ, ለአሁኑ የተጠበሰ ድንች ስኳሮች ከሬሽድ ድንች የተሻለ ምርጫ ይመስለኛል. አረንጓዴው ቡናዎች በዚህ መንገድ ሲሞቁ በጣም ለስላሳና በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ሲሆን አለባበሱ ደግሞ በሸምጋግና በሎሚ የበለፀገ ነው. ከፈለክ በላዩ ላይ ተጨማሪ አትክልቶችን መጨመር ትችላላችሁ, ግን በራሱ በራሱ እንዲህ ያለ ይመስለኛል ብዬ አስባለሁ. የምግብ አዘገጃጀት ዕፅዋት እምብዛም አያስፈልግም, ነገር ግን ሌላ ጣፋጭ ምቾት ውስጥ በአረፋ ውስጥ በሚሰፍሉበት ጊዜ ጥቂት ትኩስ ቀንድ ወይም ስጋን ይጨምሩ.
በዚህ ስኳር ለመደባለቀ ወይን ወይንም ለስላሳ ወይ ጣልያን ወይን ወይን በቬጀታሪያን ጣዕም እንዲገባ ማድረግ ይቻላል. ወይንም ለተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ስጋ እንደ አንድ ጎማ ሆኖ የተዘጋጀ ምግብ ነው. በተጨማሪም ሽርሽር ላይ ፍጹም ተስማሚ ነው. ክረምቱ በክረምት ወራት በስጋ አበቦች ያማረ ይሆናል. ወይንም እቃውን ብቻ ያድርጉ እና በፍሪጅዎ ውስጥ ያስቀምጡት እና ቤተሰቦቹ እስኪጠፉ ድረስ ይበሉበት (ይህ ረጅም ጊዜ አይቆይም!).
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ፓውንድ ዩኮን ወርቅ ድንች, እሰከ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 5 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት, የተሰራ
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 2 ኪ.
- 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
- 1/2 ስኒ ቺፍ
- 1/3 ስኒ የንብ ማር ሰናፍ
- 3 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- ከ1-1 / 2 ኩባያ የሃቫርቲ ወይም የጋዳ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 400 ° ሴ. በትልቅ የበላ ስጋ ውስጥ ድንቹ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩሬን ያዋህዱ. ከወይራ ዘይት ጋር ይቅበዘበዝና መደረብ ይፍትጣል.
በአንዱ ጨርቅ ውስጥ አትክልቶችን ማምረት. ለ 40 ደቂቃዎች ይጠቡ, በመቀጠል በጥንቃቄ ስፕሊቶቹን ያዙ. የተጋገረውን ፓንን ወደ ምድጃው ይመለሱ.
ለሌላው 15 ደቂቃዎች ይመዝገብ, ከዚያም አረንጓዴ ፍሬዎችን አናት.
ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ይመዝገቡ ወይም እስከመጨረሻ ድረስ ሹካ እና አረንጓዴ ጥቁር ፍሬዎች በጣም ጥቃቅን ናቸው.
አትክልቶቹ ሲቀላቀሉ, በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ማዮኔዝ, ዮገን, ማር ማርና እና የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ እና እስከ ስካንዲንግ ድረስ ከሸብላ ጭምብል ጋር ይቀላቀሉ.
አትክልቶቹ ሲጨመሩ በሜሶኒዝ ቅልቅል ላይ ቅልቅል ይጨምሩ እና ቀስ አድርገው ይለብሱ. ሁሉም ነገር እንደተሸፈነ እስኪያልቅ ድረስ ከአመድ ጋር ይጣሉት.
ከማገዶ በፊት ምግቦችን ለማጣመር ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ውስጥ ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 696 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 37 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 354 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 83 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |