ምን እንደሚያስፈልግ
- ፈሳሽ ጨምሮ ሳንሞን 1 ዲግሪ (14 ኢንች) ሊሆን ይችላል
- 1/4 ስኒ
- mayonnaise
- 1/4 ስኳር
- ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት
- 1 ቡቃያ ፍራፍሬ, በጥንቆል የተከተፈ
- 1 ትልቅ እንቁላል, በፍጥነት እንዲደበድብ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- አንቺቭ ፓኬት, አማራጭ ግን ግን መበረታታት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- Worcestershire sauce
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይደርቅ
- አሚዝ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ሣንቲም ወይን ጣፋጭ, ወይም መቅመስ
- 1 ኩባያ ጥሩ የዳቦ ምግቦች
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከታሸገው ሳልሞን ውስጥ ፈሳሹን ወደ ትልቁ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይትሱት. ሳልሞንን ለብቻ አዘጋጁ.
ለስሞና ፈሳሽ ማይኒዝ, ጣፋጭ ሽንኩርት , ስኳር, እንቁላል, አንቺቭ ፓት, ዋር ኮስታስሻይክ, አረም አረም እና ሞቅ ያለ ጨው ይጨምሩ. ለማጣመር ይቀላቅሉ.
ከሳልሞን ውስጥ ማንኛውንም ቆዳ አስወግድ. የሳህል ዘጋን በመጠቀም በሜሶኒዝ ቅልቅል ውስጥ የሳልሞን እና የዳቦ ቅመም ይቁሙ. ከመጠን በላይ አታሻሽሉ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይያዙ እና ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ከ 4 እስከ 6 ሳልሞን ቡርተር ፒቲዎች ቅርጽ ይይዛል.
በትንሽ ሙቀት ላይ አንድ ከባድ ጭማቂ ያስቀምጡ. ድስቱን ሞቃቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሙቀትን ለመጨመር የወይራ ዘይት እና ሽክርክሪት ይጨምሩ. የሳሊን ቡርተሮችን ቀላቅሉ, አንድ ጊዜ ብቻ በማዞር በእያንዳንዱ አቅጣጫ መልካም ጥቁር ክር እስኪመስልዎት ድረስ. (ይህን ከፍተኛ ሙቀት በከፍተኛ ፍጥነት ለመሞከር አይሞክሩ ወይም ማዕከሎቹ ማሽክ እና ያልተለመዱ ይሆናሉ.)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 354 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 202 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 322 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 25 ግ |