ይህ እርጥበት የሙዝ ቅጠል ለዕፅዋት የተዘጋጁ ምግቦችን ለቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ጥቅም ላይ ለማዋል ይረዳል, በአግባቡ ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ቆጣቢ ለመሆን ለሚወዱ ሁሉ በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው.
ጥሩ ዳቦ ለማዘጋጀት ቁልፉ የባክቴሪያውን መተካት አይደለም. አንድ ጊዜ ፈሳሽ ንጥረነገሮች ወደ ደረቅ ከተጨመሩ በኋላ ዱቄቱ እስከሚወርድበት ድረስ ባትሪው በእጁ ይደባለቁ, ይህም ከአሥር ሴኮንዶች መብለጥ የለበትም. በጣም ብዙ ድብልቅ ከሆነ የመጨረሻው ምርት ደረቅ, ጠጣር ወይም ያጠፋው.
በደረቁ ንጥረነገሮቹ ላይ ያሉትን ፍሬዎች መጨመር ከመጋገሪያው በፊት እንዲተኩቱ ከማድረግ ይልቅ ዳቦውን ወደ ታች መስመራቸው እንደማይገባ ያረጋግጣል. ይህ ዘዴ ከብለላ, ከቸኮሌት ቺፕስ, ወይም ከሌሎች ማከያዎች ጋር ይሰራል.
ለዚያ ትንሽ ትንሽ ወፍራም የወንድ ሙጫ ስጋ ለብሰው ይህን ቸኮሌት ቺፕ ፓና ዳቦ ይሞከሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ስኒ (228 ግራም)
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 2 እንቁላል
- 3/4 ስኳር
- 3 ትልቅ ሙዝ (በጣም ጥሩ)
- 4 Tbsp. ቅቤ (1/2 ዱባ)
- 1 ታች.
- የቫኖይዳ መጭመቅ
- 1 ታች. መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 ስ.ም. የመጋገሪያ እርሾ
- 1/2 ስ.ም. ጨው
- 1/2 ስ.ም. መሬት ቀረፋ
- 1 ኩባያ ዎልበኖች (በአፍንጫ የተለበጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከማቀዝቀዣ በፊት እስከ 375 F. በደንብ የ 9 ኢንች ዳቦ ቅባት ይቀቡ.
- በትልቅ ድስት ውስጥ ጎመን, ዱቄት ዱቄት, ዳቦ መጋለጥ, ጨው, ቀረፋ እና ዎልዱን ያዋህዱ.
- ሙዝዎን ይቁረጡ, እና ድንች ወይም የእግር መሰኪያ በመጠቀም ወይም በተለያየ የመደባለቀ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያካቸው. ትንሽ ደካማ ቢሆኑ ደህና ነው.
- ቅቤን አይቅዱት እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህኒን, በደንብ እስኪቀላጥ ድረስ ለ አንድ ደቂቃ ያህል ያሞቁ. የተቀባውን ቅቤ በቆሸሸ ሙዝ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላል ይቁሉት, ከዚያም ስኳሩን ይጨምሩ እና እስኪፈስ ድረስ ይደባለቃሉ. በቫኒላ ውስጥ ይንገሩን, ከዚያም የእንቁዋውን ድብልቅ በሙዝ ቅልቅል ላይ ይጨምሩ እና እስኪያገናኙ ድረስ ይሞቁ.
- ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን በደረቁ ላይ ጨምር እና ምንም ተጨማሪ የዱቄት ዱቄት እስካልተገኘ ድረስ በቀስታ ይዋሃዱ. ባክቱ በግልጽ የሚታይ ይሆናል. ምንም አይደል! የፓም ጠረሩን ማቅለሉ በጣም አስፈላጊ ነው, ወይም የተመጣጠነ ዳቦ በጣም ከባድ ይሆናል.
- አንዴ ፈሳሽ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮች ከተጣመሩ በኋላ ቀስ ብሎ ዱቄቱን ወደ የተዘጋጁ የዳቦ መጋገሪያ ቧንቧዎች በጥንቃቄ ይክሉት እና ወዲያውኑ ወደ ምድጃው ያስተላልፉ.
ጠቃሚነቱ- ደረቅና እርጥብ ንጥረ ነገሮች በቅደም ተከተል አስቀድሞ ሊደባለቅ ይችላል, ነገር ግን እርጥብና ደረቅ ንጥረነገሮች እርስ በርስ ሲዋሃዱ, ፈሳሹ (በከፊል) የቢራ ዱቄትን ማነሳሳት እና ባክኑ ወዲያውኑ መጋገር አለበት. . - ለ 50 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡ ወይም እስከ ጥርስ መሃከል ድረስ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ይወጣል.
- ጋሚዱን ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ. ዳቦውን ለማስወገድ ጥንቃቄውን በጥንቃቄ ይቃውሉት-ዳቦው በቀጥታ መውረድ አለበት, ስለዚህ በሌላኛው እጅዎ እንዲደግፉት ያረጋግጡ. ዳቦው በክፍል ሙቀት ውስጥ በሸክም ሽቦ ላይ ያድርቅ.
ለሙከራ ያህል, ይህ የሙዝ ቅምጥሬ ክሬም አንጄላ ከሚባል ጣፋጭ የቪኒላ ካስታ ድራማ ጋር ቀላቅል .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 510 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 108 mg |
| ሶዲየም | 772 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 57 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |